Kakšne so nekatere zdravstvene koristi grozdja?

Grozdje je izjemno zdrava hrana, ne glede na to, ali jeste zeleno, rdečo ali vijolično različico tega priljubljenega sadja. Zdravstvene koristi grozdja so prisotne tako v svežem grozdju kot v grozdnem soku, za tiste, ki trditve o koristih pitja vina uporabljajo kot izgovor za povečanje vnosa vina, je več študij pokazalo, da ima grozdni sok enake koristi kot vino. ne Ne glede na to, ali je v obliki sadja ali soka, je grozdje lahko odličen dodatek k prehrani, čeprav ga ne bi smeli obravnavati kot superživilo za vse.

Številne zdravstvene koristi grozdja se osredotočajo na visoko vsebnost vitaminov in mineralov v grozdju. To sadje ima naravno visoko vsebnost vitaminov A, C in B6, skupaj s folati, kalcijem, kalijem, manganom, cinkom, bakrom in železom, ki so vsi potrebni za zdravje ljudi, zlasti pri aktivnih ljudeh. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov je grozdje odličen dodatek k zdravi prehrani, še posebej, če ljudje upoštevajo pravilo petih obrokov različno obarvanega sadja ali zelenjave na dan, kar zagotavlja raznolik vnos vitaminov in mineralov.

Zdi se, da grozdje daje tudi številne posebne prednosti. Ena od jasno uveljavljenih zdravstvenih koristi grozdja je njihov prispevek k zdravju oči. Zdi se, da imajo ljudje, ki pogosto jedo grozdje, manjše tveganje za degeneracijo makule in druge očesne bolezni. Grozdje tudi znižuje raven slabega holesterola v telesu, spodbuja zniževanje krvnega tlaka in koristi zdravju srca. Grozdje in grozdni sok podpirajo številne organizacije, ki se zavzemajo za zdravje srca in ožilja.

Zdi se, da ima grozdje tudi spojine, ki imajo protimikrobne lastnosti, kar lahko zmanjša tveganje za virusne in bakterijske okužbe pri pogostih potrošnikih. Zdi se, da spojine, znane kot flavanoidi, zmanjšujejo tveganje za raka, medtem ko snov, imenovana resveratrol, koristi možganom in živčnemu sistemu. Resveratrol lahko tudi upočasni proces staranja, čeprav grozdje zagotovo nikogar ne bo naredilo nesmrtnega.

Zdravstvene koristi grozdja so odličen izgovor, da jemo več grozdja in pijemo več grozdnega soka, vendar bi morali biti ljudje previdni, kakšne vrste soka kupujejo. Najboljši grozdni sokovi ne smejo vključevati dodanih sladkorjev, saj je grozdje naravno sladko, v idealnem primeru pa mora biti sveže, z minimalnimi stabilizatorji. Ljudje, ki želijo izkoristiti prednosti grozdja s pitjem vina, se morajo zavedati, da ima alkohol lahko škodljive učinke na telo, zlasti če ga zaužijemo v velikih količinah.