Trpka češnja, znana tudi kot višnja ali po znanstvenem imenu Prunus cerasus, zagotavlja vitamin C, kalij, beta karoten in druge hranilne snovi, kot so vlaknine. Te češnje vsebujejo tudi močne antioksidante, kot so antocianini, ki lahko upočasnijo proces staranja, popravijo poškodbe celic in zmanjšajo tveganje za bolezni v telesu. Antocianini vsebujejo flavonoide, ki dajejo kiselkastim češnjam bogato rdečo barvo, ki je odgovorna za zagotavljanje zdravstvenih in zdravstvenih koristi. Zdravilna uporaba te češnje vključuje lajšanje nelagodja, povezanega z bolečinami v hrbtu, sklepih in mišicah. Uživanje izdelkov, ki ga vsebujejo, je povezano z zmanjšanjem simptomov protina, artritisa, sladkorne bolezni in nevrodegenerativnih bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in Parkinsonova bolezen.
Nekateri bolniki s protinom in artritisom bi morda raje kot medicinsko alternativo ali dodatek raje izbrali kislo češnjo, ker njene hranilne snovi veljajo za boj proti vnetju. Po nekaterih raziskavah znižuje raven sečne kisline v krvi in znižuje raven dušikove kisline. Znano je, da obe spojini povečata bolečino in vnetje, povezano s protinom in artritisom, če so ravni previsoke.
Zdravstvena uporaba sladke češnje je povezana tudi s sladkorno boleznijo in boleznimi srca. Znano je, da trpke češnje in njihov sok znižujejo raven sladkorja v krvi pri ljudeh, ki imajo prediabetes in sladkorno bolezen. Uživanje teh češenj lahko tudi zniža holesterol, zmanjša vnetje in zmanjša telesno maščobo, ki lahko vodi do bolezni srca.
Trpeče češnje lahko pomagajo zmanjšati tveganje za razvoj nevrodegenerativnih bolezni. Antocianini, ki jih vsebujejo te višnje, lahko popravijo ali zaščitijo celice, ki delujejo na možganske funkcije. Iste spojine lahko tudi spodbujajo zdravje celic, sklepov in mišic ter se tako borijo proti Parkinsonovi bolezni.
Tart češnje so na voljo v več oblikah v trgovinah z zdravo hrano in na spletu. Uživanje svežega sadja in prigrizek posušenih češenj, napolnjenih z antioksidanti, sta eden izmed najbolj priljubljenih načinov za izkoriščanje zdravilnih koristi. Recepti za zamrznjene češnjeve pite ponujajo okusen način za vključitev hranil v nekatere priljubljene sladice. Tekoče višnjeve dodatke iz koncentrata lahko dodate priljubljeni hrani in pijačam, da zagotovite vnos antocianov. Češnjeve kapsule delujejo podobno kot vitaminski dodatki, saj ohranjajo pod nadzorom funkcije sklepov, srca in imunskega sistema.
Za medicinsko uporabo obstajata dve pogosti kategoriji višenj. Med njimi je češnja Montmorency, ki jo prepoznamo po svetlo rdeči kožici s čistim mesom. Češnje Montmorency izvirajo iz Francije. Češnja Balaton® je še ena vrsta, ki ima rdečo kožico znotraj in zunaj ploda. Češnje Balaton®, ki izvirajo iz Madžarske, so bile zaščitene z blagovno znamko Michigan State University po vzrejnem programu.