Ker je toliko ljudi, ki jih zanima zdrav način življenja, je smiselno, da vsak dan zaužijemo zdrav zajtrk. To je marsikomu pogosto težko doseči, še posebej, če so navajeni na pot v službo pograbiti pecivo in skodelico kave. Vendar se je treba zavedati, da lahko uživanje zdravega zajtrka vsak dan pomaga določiti, kako dobro telo deluje skozi jutro. Tukaj je nekaj hitrih in zdravih idej za zajtrk, v katerih lahko uživa vsak.
Polnozrnate žitarice so odličen način za začetek prostega dne brez veliko časa za pripravo. Kot alternativa žitom, polnim sladkorja, polnozrnate žitarice vsebujejo zelo malo sladkorja. Zaradi tega so idealne možnosti za ljudi, ki spremljajo raven glukoze v krvi, saj ta žita zagotavljajo lepo paleto vitaminov in hranil, hkrati pa obroku ne dodajajo veliko ogljikovih hidratov in holesterola. Za ideje za hiter zajtrk združite polnozrnate kosmiče s sveže stisnjenim sokom in morda s svežimi borovnicami.
Nekateri morda menijo, da so ovsena kaša staromodna, a dejstvo je, da je le malo idej za zdrav zajtrk, ki so boljši viri vlaknin. Vroča ovsena kaša je nasitna, vsebuje pomembne hranilne snovi in je manj verjetno, da bo povzročila povišanje sladkorja, ki mu sledi potres sredi jutra, ob predpostavki, da jedi ni dodano veliko sladkorja. Če res želite ovsene kosmiče malo posladkati, vanjo dodajte nekaj rezin banane. Dodan kalij bo odličen za vaše razpoloženje in ne poveča bistveno možnosti za porast sladkorja.
Če imate malo časa za pripravo obroka, obstaja veliko odličnih receptov za zdrav zajtrk. Ena ideja je, da namesto jajc uporabite umešan tofu. To je še posebej pomembno, če je treba paziti na vnos holesterola. Dodajte nekaj sesekljane čebule, rdeče in zelene paprike, malo sojine omake in začimbe, kot sta poper in česen v prahu. Če ga postrežete z rezino opečenega polnozrnatega kruha, je ta zajtrk vroč, nasiten in zagotavlja veliko energije za jutranjo pot na delo.
Obstajajo ideje za zdrav zajtrk, ki jih lahko pripravite večer prej. En primer je sadna solata. Enostavno narežite nekaj svojih najljubših plodov na koščke in jih združite v okusno zmes. Zelo dobro se obnesejo dinja, melona, jagode, pomaranče in grozdje. Za več barv in teksture lahko za dodatek tik pred zajtrkom narežete tudi jabolka in banane. Rezine jabolka in banane obvezno premažite z limoninim sokom ali kakšnim drugim sokom citrusov, saj se tako ne bodo čez noč obračale. Vse narezano sadje ohladite čez noč in zjutraj uživajte z navadnim jogurtom in svežim sokom.
Za ljudi, ki morajo zjutraj najprej jesti jajca, obstaja preprosta ideja za zajtrk, ki vam še vedno omogoča znižanje holesterola. Beljake v kombinaciji s čebulo, papriko in brokolijem, ki jih na drobno sesekljamo, uporabimo za jed z umešanimi jajci. Postrezite z rezino popečenega polnozrnatega kruha. Tovrstne ideje za zdrav zajtrk vam omogočajo, da še vedno uživate v svojem najljubšem zajtrku, hkrati pa ga naredite bolj zdravega za srce.
Ena najhitrejših idej za zdrav zajtrk je nekaj žlic skute in nekaj sadja. Če nekaj borovnic vržete v majhno ali veliko skuto, je hitro, enostavno in polno antioksidantov. Če pazite na svoj vnos maščob, uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob.
Glavni namen zajtrka je zagotoviti telesu energijo za začetek dneva. Ne glede na vašo trenutno raven zdravja je uživanje neke vrste zajtrka pomembno za vaše splošno počutje. Tudi če imate zjutraj zelo malo časa, lahko izkoristite hitre in enostavne ideje za zdrav zajtrk in svoj dan odlično začnete.