Prehrambena industrija zaposluje nešteto zaposlenih prek širokega spektra delovnih mest v gostinstvu. Mnogi ljudje menijo, da so natakarji in natakarice odlično delo; vendar obstaja veliko dodatnih delovnih mest v gostinstvu, ki jih je treba upoštevati. Nekateri so v zakulisju, nekateri pa delajo z roko v roki s strankami. Zaposlitve v gostinstvu je mogoče najti povsod, od podeželskih mest do velikih mest do tropskih letovišč, možnosti so neomejene.
Kot že omenjeno, je eno najbolj priljubljenih delovnih mest v gostinstvu delo natakarja in natakarice. Sprejem naročil na meniju, strežba hrane in pijače, priprava čekov in sprejemanje plačil je le nekaj nalog. Vendar se njihove odgovornosti lahko zelo razlikujejo glede na to, kje delajo. Ponekod, kot so običajne restavracije, je njihova rutina lahko preprosta; vendar pa se lahko v restavracijah z izvrstno prehrano od njih zahteva, da ustrežejo muham svojih strank in jedi predstavijo na izvrsten način. Včasih se bodo morda morali sestati s kuharji ali vodji restavracij, da bi razpravljali o novih specialitetah ali jedilnih izdelkih, drugič pa so morda odgovorni za sedenje strank in pospravljanje miz – ne glede na to se zelo trudijo, da zagotovijo prijetno izkušnjo obedovanja.
Natakarji sestavljajo še eno veliko skupino zaposlenih v gostinstvu. Izpolnjevali bodo naročila pijač, ki jih dajo stranke ali natakarji in natakarice. Odgovorni so tudi za preverjanje, ali je stranka polnoletna za uživanje alkohola – razen če ustanova na vratih preveri identifikacijske kartice. Včasih bodo ustvarili nove mešanice pijač ali poustvarili stare priljubljene – obvezno znanje o široki paleti alkoholov, piva in vin. Poleg tega so natakarji pogosto odgovorni za zalogo bara, pripravo sadja in zelenjave za okras, čiščenje barskega prostora, sprejemanje plačil in postrežbo hrane – če je v baru na voljo meni.
V nekaterih restavracijah se pokaže potreba po gostiteljih in hostesah. Odgovorni so za sprejem strank in vodenje čakalne liste ali knjige rezervacij. Razkazovanje garderobe, stranišča ali čakalnice so med dolžnostmi gostiteljev in hostes. Ko je miza stranke pripravljena, jo lahko pripeljejo do svoje mize in jim dajo svoje menije hrane in pijače. Včasih morajo sprejeti denar in delovati kot blagajničarji.
V velikih restavracijah so pogosto spremljevalci in pomočniki, imenovani tudi backwaiters ali tekači. Pomagajo lahko natakaricam, natakarjem in natakarjem tako, da pospravijo mize, počistijo vse ostanke hrane z mize in založijo servirne prostore s pripomočki, prtički in drugimi pripomočki. Hrano lahko prinesejo tudi strankam. V kavarni lahko servirne prostore založijo s pladnji s hrano ali odnesejo končne krožnike stran od strank.
Okejne sprejemajo naročila menijev in strežejo hrano strankam v kavarnah, gostinskih lokalih in kavarnah. Kot že ime pove, hrano strežejo izza pulta ali mize. Poleg tega lahko čistijo strežne prostore in sprejemajo plačilo od strank. Ponekod lahko pripravijo tudi solate ali sendviče.
Druga delovna mesta v gostinstvu so zunaj restavracij, kavarne ali lokalov v stilu kavarne. Vključujejo tiste, ki dostavljajo sobno postrežbo v hotelih, obroke bolnikom v bolnišnicah ali hrano tistim, ki so vezani domov. Obstajajo tudi gostinska podjetja, zabaviščni parki, igralnice in parki – vsi potrebujejo zaposlene v gostinstvu. Počitniški kraji lahko ponujajo sezonsko delo, vendar pogosto obstajajo delovna mesta, ki jih je mogoče zamenjati med zimskimi in poletnimi meseci.