Različna delovna mesta proizvodnih inženirjev, ki so na voljo, vključujejo širok spekter komercialnih interesov. Eden od primerov je v industriji nafte in plina, kjer proizvodni inženirji nadzorujejo dokončanje zagona vrtin in specifikacije površinske opreme, ki te naravne vire ločuje v prodajne izdelke. Druge vrste delovnih mest proizvodnih inženirjev vključujejo delo v težki jeklarski industriji, rudarski industriji, proizvodnji stekla in aluminija ter nešteto razširljivih proizvodnih procesov.
Delovna mesta proizvodnih inženirjev v veliki meri obsegajo večino proizvodnega sektorja, odprtja pa so koncentrirana v panogah, ki so v procesu oblikovanja novih proizvodnih metod. To ne vključuje samo samega proizvodnega procesa, kot je proizvodnja montažne linije, temveč tudi računalniške nadzorne sisteme, ki ga vodijo, in inšpekcijski postopek, ki se pojavi na poti do končnega izdelka. Ključna komponenta delovnih mest proizvodnega inženirja je delo skupaj s tistimi v drugih inženirskih disciplinah, kot so inženiring programske opreme, industrijski inženiring in inženiring upravljanja, da bi bil proizvodni proces čim bolj učinkovit in zanesljiv.
Pri načrtovanju novih komponent ali sistemov tesno sodelujejo z drugimi inženirskimi strokovnjaki, zato se proizvodni inženirji pogosto znajdejo, da delajo na podlagi svetovanja pri različnih sorodnih delodajalcih. Delovna mesta proizvodnih inženirjev običajno zasedajo tisti, ki imajo široko znanje o inženirskih praksah na splošno in vprašanjih upravljanja, povezanih s proizvodnimi procesi. Naraščajoča kompleksnost proizvodnje in nadzora sistemov povzroči, da proizvodni inženirji delajo z roko v roki z inženirji projektiranja, servisnimi inženirji, strojnimi inženirji in drugimi. Primeri področij, kjer imajo proizvodni inženirji ključno vlogo, vključujejo načrtovanje jedrskih elektrarn, vesoljsko proizvodnjo in telekomunikacije.
Ker proizvodnja postaja vse bolj zapletena, si morajo strokovnjaki iz znanosti o upravljanju prizadevati za zagotovitev, da se pri načrtovanju sistema za učinkovito rabo virov, časa in dela uporabljajo najboljše prakse. Vloga proizvodnega inženirja je v bistvu kombinacija teh dveh disciplin – znanosti o proizvodnji in upravljanju. Ta integracija je najbolj opazna v proizvodnih panogah, kjer računalniški sistemi nadzorujejo proizvodni proces s človeškim nadzorom namesto predvsem fizičnega dela. Delovna mesta proizvodnih inženirjev zato pogosto najdemo na področjih, kjer se gradijo novi ali prenovljeni sistemi, ki maksimizirajo uporabo robotike. Različna delovna mesta proizvodnih inženirjev pa lahko vključujejo vse, od oblikovanja posameznega orodja na enem koncu proizvodnega procesa do popolne avtomatizacije sistema na drugem.