V gradbeništvu so mavčarji usposobljeni delavci, ki opravljajo več nalog, kot so priprava površine, nanašanje materiala in površinska obdelava. Po vsem svetu je na voljo veliko različnih ometov, čeprav na večini področij mavčarji vgradijo in zaključijo suhomontažne ali mavčne plošče. Ostala dela vključujejo omet bazenov in štukature. Nekateri ometniki so specializirani za dekorativne omete ali zgodovinsko obnovo.
Dela ometov običajno vključujejo nanašanje ometa na notranje stene, da se ustvari posebna trpežna stenska površina. Pred izumom stenske plošče v zgodnjih 1900-ih je imel vsak dom ometane stene in strope s tehniko, imenovano letev in omet. V sodobnem času ljudje običajno izbirajo stenske plošče zaradi stroškov in enostavnosti uporabe. Na splošno mavec ali suhomontažer namestijo suhozid in ga dokončajo z lepljenjem in blatom šivov. Blatenje je tehnika, pri kateri delavec nanese omet na šive in luknje za nohte, da ustvari gladko površino brez madežev.
Ponekod po svetu mavčarji ne zabrišejo le šivov in lukenj za nohte, temveč polagajo tanek sloj ometa po celotni steni. Ta metoda običajno stane več, vendar daje zelo lep zaključek. Če se človek želi naučiti te tehnike, izkušeni mavčarji predlagajo, da postane vajenec mojstru ometu, ki je specializiran za tehniko. Oseba mora pogosto potovati v državo, kot je Irska, kjer je pogostejša praksa, da dobi vajeništvo.
Ena od drugih specializiranih notranjih ometov je tehnika nanašanja sloja teksturiranega ometa na steno. Običajno ta aplikacija zahteva posebne izdelke, ki jih mora izkušen mavec mojstrsko zmešati in nanesti. Druga uporaba dekorativnega ometa je vlivanje in nanašanje okrasnih okraskov, kot so letve in vogale. Mavec mora uporabiti posebno mešanico mavca in vlaken za vlivanje okraskov in jih nato nanesti. V večini primerov mavec odlije majhne kose v delavnici in jih odpelje na delovišče, običajno pa mora večje kose vliti na delovišču.
Na zunanjosti stavb mavec nanašajo štukature, ki jih ljudje včasih imenujejo cementni omet. Običajno so štukature, ki nanašajo štukature, štukature. Dela štukature vključujejo čiščenje in pripravo površin, namestitev vodilnih žic za zagotovitev ustrezne globine ometa in nanašanje štukature na armaturno mrežo. Kvalificiran delavec ustrezno zmeša malto in omet, preden ju nanese na pravilen način.
Dela štukature so lahko za novogradnje ali obstoječe stavbe. Obstaja trg dela za usposobljene mavce, ki lahko popravijo poškodovane štukature ali nanesejo štukature na nove dodatke. Lastniki stanovanj pogosto želijo, da se vzorec štukature novega dodatka ujema z obstoječim delom. Podobno kot pri notranjih delih lahko mavčarji, ki so spretni pri izdelavi ulitkov, najdejo delo mavca pri okrasnih okrasnih štukaturah.
Druga posebna dela mavcev vključujejo omet bazenov in zgodovinsko obnovo. Pogosto, ko se mavec želi specializirati za eno od teh tehnik, vajenec pri mojstru mavca v želeni obrti. Nekateri mavec vajenci za nanašanje in obnovo štukature visokih struktur. To delo običajno zahteva certificiranje industrijskega dostopa po vrvi, odvisno od lokalnih in regionalnih zakonov in predpisov. Ta dela pogosto zahtevajo, da je mavec usposobljen za restavriranje in dostop po vrvi.