Dekoriranje tort je za nekatere rekreativna strast, za druge pa lahko postane donosen poklic. Delo dekoraterja tort lahko najdete v trgovinah z živili, pekarnah, slaščičarskih šolah in celo v lokalnih obrtnih trgovinah za tiste, ki jih zanima poučevanje. Dekoraterji z bolj neodvisnim značajem in dovolj talenta bodo morda raje začeli zasebni posel okrasitve tort. Zahtevane veščine okraševanja tort segajo od najpreprostejše naloge nanašanja sloja navadne glazure do zapletenega in zapletenega dela ustvarjanja nečesa, kar je bolj podobno umetniškemu delu kot tisto, kar bo sčasoma postalo rezina torte na krožniku.
Televizijske oddaje, kot je Ace of Cakes Food Network, so dvignile letvico pri inovacijah okrasitve tort, vendar je začetna delovna mesta dekoraterja tort mogoče najti z manj zahtevnimi ustvarjalnimi merili. Pekarne v trgovinah z živili so odličen kraj za začetnike, da začnejo kariero v poslu okrasitve tort. Ta opravila zahtevajo, da dekorater za torte sledi vnaprej določenim navodilom z malo ustvarjalnega vložka. Čeprav ni tako vznemirljivo kot ustvarjanje večstopenjskih ekstravaganc iz moke in sladkorja, se je treba naučiti osnov in delo okraševanja tort v pekarnah v trgovinah z živili ponuja trdne temelje pri osnovni izdelavi tort. Dela v tej kategoriji zahtevajo malo izkušenj, zato ima dekorater začetnik dobre možnosti, da si zagotovi položaj.
Samostojne pekarne so primerne za tiste z več izkušnjami. Dela okrasitelja tort v neodvisnih pekarnah ponujajo nekoliko več ustvarjalne svobode. Poročne torte, rojstnodnevne torte in slaščice za posebne dogodke po meri nudijo okrasiteljem tort priložnost, da izpopolnijo svoje obrti, hkrati pa se prepustijo bolj umetniškemu izražanju. Vendar se dolžnosti na teh delovnih mestih dekoraterjev tort močno razlikujejo glede na delodajalca. Nekateri se bodo specializirali za vrhunske poročne torte, nekateri bodo delali enostavnejše konstrukcije, nekateri pa bodo prihranili zapleteno ustvarjalno delo za glavne dekoraterje, ki osnovne naloge prenesejo na najnovejše zaposlene.
Dela visokokvalificiranih okrasnikov tort vključujejo mesta inštruktorjev na slaščičarskih šolah in fakultetah. Izkušnje so vsekakor nujne za ta delovna mesta, in tisti, ki uživajo v poučevanju, a raje nastopajo s krajšim delovnim časom, bi morali poiskati tečaje nadaljnjega izobraževanja na lokalnih šolah ali obrtnih trgovinah, ki prodajajo opremo za okrasitev tort. Ti kraji pogosto ponujajo tečaje okrasitve tort za prebivalce in stranke skupnosti. Ena izmed najbolj priljubljenih serij tečajev okrasitve tort se imenuje Wilton. Okrasitelji tort, ki so obvladali to posebno serijo metod okrasitve tort, bi morali najti veliko priložnosti za izmenjavo tega znanja.