Biokemik preučuje najmanjše podrobnosti živih bitij, vključno s procesi in sistemi, zaradi katerih ta živa bitja delujejo. Biokemija je znanost, ki je ljudem omogočila načrtovanje človeškega genoma. Biokemija je odgovorna tudi za iskanje novih zdravil, kot so antibiotiki in zdravljenje raka. Nekatera delovna mesta biokemikov se pojavljajo celo na kmetijskem področju, ki delajo na strupenih odpadkih in okoljskih testiranjih.
Delovna mesta biokemikov se pogosto najdejo v raziskovalnem sektorju. To vključuje študije, ki jih izvajajo zasebne ustanove in vladne organizacije. Za pridobitev raziskovalne kariere na področju biokemije je običajno potreben doktorat ali enakovredni mednarodni. Ljudje z magisterijem pogosto pridobijo zaposlitev biokemikov pri izvajanju raziskav, poučevanja ali razvoja izdelkov. Tisti, ki imajo manj kot magisterij ali enakovredni mednarodni, najdejo delo kot laboratorijski tehniki, tehnični prodajalci ali pomočniki tistim, ki izvajajo raziskave.
Vsakdo, ki išče službo biokemika, bi moral biti sposoben dobro komunicirati tako ustno kot pisno. Delodajalec lahko glede na delovno mesto išče tudi znanje o poslovanju in marketingu ter vodenju in samoiniciativnosti. Biokemijska delovna mesta na terenu imajo lahko določene fizične zahteve, na primer sposobnost vzdržati ekstremne temperature in dvigniti določeno količino teže. Potrpežljivost, pa tudi sposobnost jasnih in jedrnatih zapiskov o ugotovitvah, sta tudi zelo cenjeni lastnosti med kandidati za delovno mesto biokemika.
Delovna mesta biokemikov so del splošne kategorije, znane kot biološke znanosti. Biokemija, biologija, mikrobiologija, botanika, fiziologija, ekologija in biologija prostoživečih živali so del te kategorije. Biokemiki imajo pogosto specializirano izobrazbo na enem ali več drugih sorodnih področjih, ki lahko pospešijo njihovo iskanje zaposlitve na področju biokemije. Delovni pogoji in ure zaposlitve biokemika se lahko razlikujejo glede na vrsto zaposlitve, ki jo oseba pridobi.
Delovna mesta biokemikov, ki jih najdemo na področju biokemijskih raziskav, so pogosto 40-urna dela na teden, ki zahtevajo zelo malo tveganja za zdravje. Če znanstvenik dela v biokemijskem laboratoriju, kjer so prisotne strupene ali nevarne snovi, so varnostni ukrepi običajno zelo strogi. Dela biokemikov na tem področju pogosto vključujejo različne temperature in naporno telesno dejavnost. Večina biokemijskih raziskav je financiranih z denarjem nepovratnih sredstev in veliko delovnih mest na področju biokemije zahteva, da prijavitelj zna napisati predlog za donacijo.