Zgodovina državne zastave Utaha se začne leta 1903, ko je guverner poglavju hčera ameriške revolucije (USDR) zvezne države Utah naročil, naj oblikuje zastavo, ki jo bo odnesel na svetovni sejem St. Louis leta 1904. V skladu s tem je USDR oblikoval zastavo, ki je bila sestavljena iz državnega pečata Utaha, izvezenega na modrem ozadju. Vsak član je prispeval en dolar za plačilo izdelave zastave, član poglavja pa je izvezel dizajn na svilo Utah. Zaradi različnih pravnih napak in napak pri načrtovanju je zakonodajalec sprejel državno zastavo Utaha šele leta 1911. Od takrat je bilo treba izvesti nekaj dodatnih zakonodajnih prilagoditev zaradi napak pri šivanju, ki so bile narejene med proizvodnim procesom v letih 1913 in 1922.
Kasneje leta 1903 je USDR odkril, da je bila storjena napaka pri risbi in vezenju državnega pečata na zastavi. Hkrati je bilo guvernerja in USDR opozorjeno, da je za zastavo, ki se šteje za državno zastavo Utaha, potrebna zasnova in konstrukcija odobritev zakonodajalca in ne le sprejetje s strani guvernerja. Zaradi tega se je lahko tisto, kar je veljalo za državno zastavo Utaha, šteti le za guvernerjevo polkovno zastavo. Utah je bil pravkar sprejet v Unijo leta 1896, kar je povzročilo zmedo glede procesa. Lokalni umetnik je popravil napako v risbi državnega pečata in zakonodajalec je zastavo končno priznal kot državno zastavo Utaha.
Leta 1912 je druga organizacija, Sinovi in hčere pionirjev Utaha, prosila vzhodno podjetje, naj izdela kopijo nove zastave po meri, ki bi jo člani predstavili bojni ladji USS Utah. Zastava je prispela z napakami: podjetje je delu pečata dodalo barvo in okoli njega postavilo zlat krog, zaradi česar ni več zastava, ki jo je odobril zakonodajalec. Namesto da bi vrnila zastavo, je organizacija prepričala zakonodajalec, da sprejme zakon, ki omogoča, da spremembe v zasnovi zastave postanejo del uradne državne zastave. To naključno preoblikovano zastavo je zakonodajalec sprejel kot državno zastavo leta 1913.
Nato je leta 1922 drug proizvajalec naredil napako in postavil datum na napačno mesto na zastavi. Vsaka zastava od leta 1922 je bila narejena s to napako. Leta 2011 je bila sprejeta zakonodaja, ki od izdelovalcev zastav zahteva, da popravijo to napako na vsaki državni zastavi Utaha.