Kakšna je razlika med Pluotom in Apriumom?

Medtem ko križanje marelice s slivo ustvari tako pluot kot aprium, obstaja nekaj subtilnih razlik med obema sadjema. Nekatere razlike so povezane z natančno genetsko konstrukcijo vsakega hibridnega sadja. Obstajajo tudi subtilne razlike v videzu in okusu pluotov in aprijev, ki so zlahka očitne vsem, ki poznajo oba sadeža.

Pluot je zelo sladek sadež, ki ima splošno obliko slive. Koža ima pegast videz, ki je nekoliko edinstven. Glede na posebno sorto pluota se barve spreminjajo. Sorte, kot je Flavor Royal, bodo imele temno vijolično kožo, medtem ko bo Crimson Sweet imela rdečo ali škrlatno kožo. Obstaja več različnih sort pluotov, večina se jih v trgovinah pojavi v poletnih mesecih in ostane na voljo vse do jeseni.

Ustvarjanje pluotov vključuje uporabo obsežnega postopka križanja za doseganje pravega ravnovesja za pridelavo sadja. Pluot je sestavljen približno iz treh delov sliv in enega dela marelice. 75-odstotna sestava sliv pomaga razumeti dejstvo, da je pluot bolj sladek od aprija.

Apriums so tudi gensko spremenjeni plodovi. Tako kot pluot je tudi aprium ustvarjen z uporabo eklektične mešanice sliv in marelic. Vendar je mešanica nekoliko drugačna od pluota. Aprium je sestavljen iz treh delov marelice in enega dela sliv. V bistvu je zaradi tega aprium pravo nasprotje pluotu v smislu sestave surovine, uporabljene za ustvarjanje hibrida.

Aprium je tudi sladek, čeprav ni vedno tako sladek kot nekatere sorte pluot. Sezona razpoložljivosti je tudi nekoliko krajša od pluota. Medtem ko so pluoti na voljo od zgodnjega poletja do zadnjega dela jeseni, je aprium na voljo predvsem junija ali julija.

Od obeh hibridov je pluot običajno bolj dostopen v številnih supermarketih po vsej Združenih državah. Vendar pa je od leta 2008 aprium začel uživati ​​širšo razširjenost. Sčasoma lahko aprium doseže popularnost, ki je enaka popularnosti bolj znanega pluota.