Z zrelim, sezonskim sadjem, ki je na voljo vse leto, so sadne sladice okusna in pogosto bolj zdrava izbira za sladek prigrizek. Pri pitah, tortih in tortah ima sadje podporno vlogo, saj dodaja okus in vlago vsaki sladici. Sadne hrustljave in sadne čevljarske sladice omogočajo sadju, da ukrade predstavo, za teksturo pa so dodani še drugi okusi. Fruit crisp in sadni čevljar se pogosto uporabljata kot sinonima, vendar sta pravzaprav dve različni jedi, ki obe predstavljata sveže sadje.
Sadni hrustljavi in sadni čevljar se v glavnem razlikujeta po uporabi prelivov. Obe sladici lahko pripravite z različnimi vrstami sadja, kot so jabolka, rabarbara, jagode, breskve in slive. Citrusi se običajno ne uporabljajo v nobeni jedi, saj se ne kuhajo pravilno in imajo preveč vode. Tako v sadnem hrustljavi kot pri sadnem čevljarju je sadna mešanica posuta s sladkorjem in pogosto koruznim škrobom, zato se bo sok, ki se izloči med kuhanjem, nekoliko zgostil.
Fruit cobbler ima različna imena po Združenih državah in Združenem kraljestvu, vključno z grunt, Betty in buckle. Postavitev testa je pogosto resen spor med različnimi regijami. V Novi Angliji sadni čevljar pečejo v pekaču ali ponvi, na vrh pa položijo več kep testa za piškote ali pogačo. Druge regije položijo komponento testa na dno in jo prekrijejo s sadjem. Zaradi težkega testa je sadni čevljar bistveno bolj zasiten kot sadni hrustljav.
Sadni hrustljavi, imenovan tudi crumble, je prvotno britanska jed, ki je zdaj priljubljena v Ameriki. Jed je postala priljubljena med drugo svetovno vojno, ko je zaradi racionalizacije hrane moka postala redka dobrina. Za sadno hrustljavo združite maslo ter majhno količino moke in sladkorja, da naredite preliv za streusel. Včasih se mešanici dodajo tudi mandlji, orehi in rozine. To drobljivo zmes nato potresemo po narezanem sadju in pečemo v pečici do zlato rjave barve.
Če nimate dovolj ene sorte sadja, poskusite zmešati tisto, kar imate, da naredite kombinacijo sadja hrustljavo in sadnega čevljarja. Nektarine in robide so čudovita kombinacija, prav tako breskve in jagode. Združite robide, borovnice in maline za kombinacijo treh jagod.
Tako sadni hrustljavi kot sadni čevljar sta odlični sladici za pomlad ali poletje, ko je v sezoni veliko sort sadja. Jedi so razmeroma malo maščobne in kalorične, saj sadje predstavlja večino sladice. Če se razvajate, bosta tako sadni hrustljavi kot sadni cobbler okusna z vanilijevim sladoledom. V hladilniku bodo zdržali približno tri dni, čudoviti pa so, če jih pogrejemo za zajtrk.