Hranilna vrednost hruške vključuje majhno količino vitaminov C in K ter mineralov kalij in baker. Srednje velika hruška 5 unč (148 g) vsebuje približno 90 kalorij, skoraj izključno iz sladkorja. Vlaknine so pomemben del hranilne vrednosti hruške, saj ena hruška vsebuje približno 5 gramov. Srednje velika hruška vsebuje manj kot 1 g maščobe, približno 1 g beljakovin in je približno 80 odstotkov vode.
Srednja hruška vsebuje približno 10 odstotkov RDA za vitamina C in K. Sveže hruške vsebujejo 5 odstotkov RDA za minerala kalij in baker. Ponujajo tudi sledove nekaterih vitaminov B. Sveža hruška je dober do zelo dober vir prehranskih vlaknin. Hranilno vrednost hruške povečamo, če jo zaužijemo z lupino, saj lupina vsebuje večino vitamina C in vlaknin.
Hranilna vrednost hruške je pogosto odvisna od načina serviranja. Hruške so pogosto sestavina sladic in marmelad, ki imajo na splošno veliko kalorij in malo hranilnih snovi. Nekoliko nizko hranilno vrednost hruške lahko dopolnimo z uporabo v bolj zdravi solati ali v kombinaciji z drugim sadjem.
Konzervirane hruške so pogosto pakirane same ali z drugim sadjem. V mnogih primerih se hruške v pločevinkah prodajajo z dodanimi sladkorji, zlasti če so pakirane v sirupu. Tudi lahki sirupi lahko dodajo precejšnje število kalorij. Konzervirane hruške vsebujejo majhno količino vitamina C in v majhnih količinah ohranjajo vrsto mineralov.
Ker so hruške večinoma narejene iz vode, so posušene hruške bolj koncentriran vir hranil, a tudi kalorij. Približno 3.5 g posušenih hrušk vsebuje približno 100 kalorij, skoraj vse iz 260 g ogljikovih hidratov. Ta porcija posušenih hrušk zagotavlja 70 odstotkov RDA za vitamin C in približno 10 odstotkov RDA za vitamin K. Je tudi dober vir mineralov železa, kalija in magnezija. Ta velikost porcije bi ponudila tudi skoraj tretjino RDA za vlakna.
Hruške se gojijo v zmernih podnebjih po vsem svetu in so glavna mednarodna sadna kultura. Hruške ne prenašajo zelo mrzlega ali zelo vročega vremena. Skoraj dve tretjini svetovnega letnega pridelka hrušk je v pločevinkah, ostalo pa se večinoma prodaja sveže. Majhen odstotek pridelka hrušk se posuši.