Večina vrtnarjev imenuje zajce kot glavnega škodljivca. Mali dolgouhi sesalci lahko povzročijo veliko škodo predvsem na mladih vrtovih. Obstaja veliko načinov, kako preprečiti te vrtne škodljivce ali vsaj nadzorovati škodo, ki jo povzročajo dragoceni zelenjavi na domačem vrtu.
Pomembno je omeniti, da imajo kunci posebne okuse, ko gre za zelenjavo. Običajno napadajo grah, fižol, peso, solato, gorčico, špinačo, blitvo, katero koli majhno mlado rastlino, saj imajo nežne liste. Na splošno se ne bodo dotikali koruze, buč, kumar, paradižnika, paprike ali krompirja. Na vrtu, polnem njihovih najbolj okusnih žreb, je treba sprejeti ukrepe, da se izognemo njihovim majhnim grižljajem.
Najučinkovitejša oblika zaščite je dva stopala (61 metra) visoka žičnata ograja za perutnino. Zakopajte ga vsaj 2 cm (5 palca) ali ga postavite čim bližje tlom, da zajci ne bi kopali pod ograjo. Mreža mora biti široka največ 1-2 palca (2.5-5.0 cm), s stebričkom za ograjo na vsakih 6-8 čevljev (1.8-2.4 metra).
Druga naravna odvračilna sredstva so lisičji ali kojotov urin, posušena kri ali človeški lasje. Te je treba postaviti okoli ograje. Ideja teh predmetov je, da jih bodo zajci zavohali in zaznali nevarnost, zaradi česar se bodo umaknili. Urin in kri je mogoče kupiti v večini trgovin, ki prodajajo lovsko opremo, medtem ko je večina salonov pripravljena dati svoje smeti dlake prosilcem.
Nekatera doma narejena odvračilna sredstva vključujejo kis, pekoče paprike ali tekoči čili, ki jih poškropimo po rastlinah. Pri uporabi tekočega čilija je priporočeno razredčenje 1 žlica (14 ml) na galono (3.8 litra). Ta zdravila so imela mešane ocene glede njihove učinkovitosti, zato jih je najbolje kombinirati z drugimi dokazanimi metodami. Kroglice moljca so bile včasih priporočljive, vendar so bile od takrat umaknjene s skoraj vseh seznamov zaradi njihove strupenosti.
Nekateri vrtnarji se odločijo za uporabo pasti za ulov in izpust divjih zajcev. Pasti je treba postaviti blizu vrtne površine z okusno vabo, kot so jabolka, korenje in zelje. Ko je zajca ulovljen, ga je treba izpustiti na podeželju, kjer tudi ne bodo motili drugih vrtnarjev.
Obstajajo tudi drugi logistični načini za odvračanje zajcev. Razpršilniki za zaznavanje gibanja se lahko aktivirajo, ko so blizu, in jih prestrašijo. Zajci niso dobri plezalci, zato so lahko dvignjene gredice odličen način, da jih zaščitite pred najbolj cenjeno zelenjavo vrtnarjev. Postelja, dvignjena 18 palcev (45 metra), je dovolj, da jih odvrne stran, medtem ko bo dodajanje okoliške kletke iz žice za perutnino še povečalo učinek.
Zadnji način odvračanja kuncev od zelenjavnega vrta je strateško sajenje. Ker se zajcem zdi čebula še posebej neprivlačna, jih preslepite tako, da jih posadite v dvojno vrsto v ograjo. Obkroži rastline, ki so jim najbolj všeč, z rastlinami, ki jih ne marajo. Deteljico lahko posadimo tudi na vrtu, saj je ena izmed njihovih najljubših in jo bodo najverjetneje prevzeli nad zelenjavo.
Najboljši način, da zajce preprečite z vrta, je pristop, ki je naveden zgoraj. Ograja je nujna in po želji dodajte drugo zaščito. Če se zdi, da eno odvračilno sredstvo ne pomaga, poskusite z drugim. Z nekaj poskusov in napak lahko vsak vrtnar dobro zaščiti svojo zelenjavo.