Kako so narejene cigare?

Ročno zvita kubanska cigara je merilo vseh cigar. Sestavljen je iz treh komponent, pridobljenih iz dveh vrst tobačnih rastlin: criollo in corojo. Sestavine, ki sestavljajo cigaro, vključujejo tripo ali polnilo v središču in capote ali vezivo okoli tripa, ki sta oba vzeta iz rastline criolla. Kapa ali ovoj se nato raztegne in zvije po zunanji strani; to je vzeto iz corojo.

Za začetek so tobačni listi zloženi v tri metre visoke pilone. Listi so shranjeni pri temperaturah, ki ne presegajo 95ºF (35ºC). Fermentacija razgradi smole in ustvari enotno barvo. Pred drugo fermentacijo se listi nato razvrstijo glede na velikost in barvo.

Po treh tednih se listi zložijo v snope, imenovane tercios. V tovarnah cigar jih dajo na stran za nekaj mesecev, da se starajo. Pred valjanjem liste nežno ločimo in rahlo navlažimo z vodo pod visokim pritiskom. Stebla odstranimo, preostale liste pa razvrstimo po velikosti, barvi in ​​teksturi.

Polnilo cigar je sestavljeno iz treh listov – volado, seco in ligero, v celotnem procesu pa se spremlja napredek vsakega. Ko dosežejo popolnost, jih odpeljejo v mešalno sobo, znano kot liga. Velika skrivnost obdaja posamezne mešanice cigar.

Valjčki, znani kot torcedores, sedijo na klopeh, sedem ali več zapored. Uporabljajo rezilo polmeseca in leseno desko. Dva do štiri liste združimo z vezivom in zvijemo v šopke, odvisno od mešanice. Ko jih stisnemo v leseni kalup, jih zavijemo in obrežemo. Nato jih pokrijemo z listi in naravnim gumijem.

Strokovni torcedore lahko zvije okoli 150 cigar na dan. Te so zložene v svežnje po 50 in preverjene glede kakovosti. Cigare nato postavimo v prostore za kondicioniranje do tri tedne, da se okusi gelirajo. Najbolj spoštovani in najbolje plačani delavci v tovarni cigar se imenujejo escogedores ali barvni ocenjevalci. Delujejo z neverjetno hitrostjo, razvrščajo cigare glede na barvo in teksturo.
V procesu izdelave cigar je 65 različnih odtenkov. Drugi delavci razporedijo cigare v škatle od temne na levi do svetle na desni. Cigare se nato vzamejo iz škatel in zavijejo. Ženske, ki zavežejo cigare, se imenujejo anilladoras in uporabljajo preprosto merilno pravilo in gumi. Cigare so nato pripravljene za izvoz po vsem svetu.