Obstajajo različni načini za shranjevanje solate, odvisno od količine in vrste solate. Najpogostejši postopek je, da solato temeljito operemo, osušimo in nato položimo v ohlapno vrečko z nekaj papirnatih brisač, da vpije odvečno vlago. Nekatere vrste solate, kot je bostonska bib solata, so bolj zeliščne, jih ni treba predhodno oprati in jih lahko shranite zavite v rahlo vlažno papirnato brisačo. Večjo količino zelene solate lahko damo v veliko skledo ali neposredno v predal za zelenjavo, ki je obložen z debelimi brisačami. Vse nastavitve temperature in vlažnosti v hladilniku morajo biti nastavljene na ustrezne ravni, da zelena solata med shranjevanjem ne zmrzne, ne razvije ledu na površini ali se znoji.
Glavni cilj pravilnega shranjevanja solate je ustvariti hladno okolje, v katerem lahko solata ohranja svojo normalno raven vlage, ne da bi črpala vlago iz hladilnika ali izgubila vodo v zrak. To najučinkoviteje lahko izvedemo s suho, vpojno brisačo, ki jo položimo v vrečko z zeleno solato. Ko solato damo v vrečko, bo sprostila nekaj vlage, ki bi se lahko spremenila v kondenz na notranji strani posode in povzročila razpad solate. Suha brisača bo absorbirala to vlago in pomagala ohranjati konstantno raven vlažnosti v vrečki.
Pomembna je predhodna priprava solate za shranjevanje. Za shranjevanje zelo listnate solate je treba liste oprati in posušiti. Pri večjih vrstah, kot je ledena gora, je mogoče odstraniti korenino ali steblo, da olajšate rokovanje in shranjevanje listov. Manjših vrst solate, kot je Boston Bib, ni treba najprej oprati ali obrezati in se bodo dobro obnesle z malo vlage, kot je tista, ki jo ustvari vlažna brisača. Ena od prednosti obrezovanja solate na posamezne liste je, da bodo trajale dlje, saj je več prostora za pretok zraka okoli listov, še posebej, če se za ustvarjanje posameznih plasti za vsak list uporabljajo papirnate brisače.
Najbolje je, da solato hranite v predelu hladilnika, kjer je mogoče vzdrževati konstantno temperaturo in vlažnost ter nadzorovati. To je običajno predal za zelenjavo. Vlažnost naj bo približno na srednji oznaki, temperatura pa dokaj nizka, vendar ne na najvišji nastavitvi. Nastavitve bodo pripomogle k daljšemu shranjevanju solate, tako da preprečijo zmrzovanje vlage v vrečki, hkrati pa poskrbijo, da bo solata dovolj hladna, da se vlaga ne oblikuje v kapljice na listih.