Mlada čebula se običajno prodaja cele in ima dva ločena dela, majhno belo čebulico na dnu in dolge, vlaknate zelene liste, ki sestavljajo vrh. Mlado čebulo je glede na želeno velikost sesekljanih kosov zelo enostavno nasekljati, saj gre v bistvu za dolg, en sam trak, ki ga lahko enakomerno prečno prerežemo po celotni dolžini, da naredimo majhne bele kroge iz čebulice in kolobarjev oz. tanke trakove zelenih listov, če jih uporabljate. Večja mlada čebula bo morda zahtevala posebno pozornost, zlasti za belo čebulo, ki jo bo morda treba obravnavati bolj kot rumena čebula in jo razrezati v različnih smereh, da dobimo manjše kocke. Za zelo drobne kocke je treba mlado čebulo sesekljati in nato z nožem pregnati nazaj skozi nastale koščke, dokler niso tako majhni, kot je potrebno.
Pred sekljanjem mlade čebule je pomembno, da jo operemo, da preprečimo, da bi se po nasekljanih koščkih razpršila velika količina umazanije in peska. Prostor med zelenimi listi včasih vsebuje pesek ali drug material, ki ga je treba odstraniti pod tekočo vodo. Tanka, prosojna plast kože, ki jo je treba odstraniti, je lahko na zunanji strani čebulice in bledi površini zelenih listov.
Za mlado čebulo, ki je precej enakomerna po širini od čebulnice do vrha listov, je prvi korak, da odrežete vrh zelenih listov, tako da so enakomerno poravnani in odstranite vse obrabljene koščke. Izrežemo lahko tudi močno uvele liste. Majhen vozel korenin na dnu bele čebulice je treba odrezati. Preostali del mlade čebule lahko nato prečno narežemo na želeno debelino. Zelene liste je morda težje rezati kot čebulice, ker so bolj vlaknati, zato je treba za najboljše rezultate uporabiti oster nož.
Če ima mlada čebula na dnu posebej velike čebulice, potem mora biti prvi korak ločiti liste od čebulice. Čebulico lahko najprej prerežemo na pol in vsako polovico narežemo na tanke kose v nasprotni smeri kolobarjev, da nastanejo tanki trakovi. Nož lahko previdno vlečete skozi kup čebulnih trakov, da ustvarite majhne kocke. Če je čebulica zelo velika, lahko uporabite enake metode, ki se uporabljajo za sekljanje čebule običajne velikosti.