Diploma iz gostinstva študentu odpira na stotine potencialnih karier. Obstajajo gostinske kariere v gostinstvu, hotelirstvu, gostinstvu in turizmu. V času, ko delajo na diplomi iz gostinstva, bodo študentje imeli priložnost spoznati te in druge poklice na področju gostinstva.
Prva stvar, ki bi jo moral bodoči študent narediti, je, da se odloči, katero vrsto diplome želi. Obstajajo izredni in diplomirani študij gostinstva ter podiplomski programi za študente, ki želijo višjo diplomo po končanem dodiplomskem študiju. Ko iščete fakultete, je treba upoštevati stroške, lokacijo in kakovost programa. V idealnem primeru bo šola ponujala veliko možnosti tečajev, visoko stopnjo zaposlitve in program eksterniranja.
Ko se število možnih fakultet zoži na najboljše tri ali štiri, je naslednji korak začetek izpolnjevanja prijav in obrazcev za finančno pomoč. Številne fakultete zahtevajo prijavnino, ki se kasneje uporabi kot dobropis za stroške šolnine. Pomembno je upoštevati vse roke, ki jih imajo fakultete in organizacije za finančno pomoč morda za pošiljanje vlog.
Po sprejemu v študijski program gostinskega menedžmenta bodo študenti lahko obiskovali tečaje različnih predmetov gostinstva. Izvajali bodo tečaje o gostinstvu, hotelirstvu in strategiji, trženju in poslovnih veščinah. Če bodo študentje vedeli, katero področje gostinstva jih najbolj zanima, se bodo lahko dodatno udeleževali tega področja. Študentom, ki se še niso odločili, lahko obiskovanje najrazličnejših tečajev pomaga bolje razumeti, kakšne so njihove možnosti.
Dobri diplomski programi iz gostinstva imajo v zahtevah za pridobitev diplome vgrajeno možnost pripravništva. Zunanja praksa je v bistvu ista stvar kot pripravništvo; študentom daje priložnost za delo na dejanskem področju, na katerem upajo, da bodo imeli kariero. Eksterne prakse so običajno neplačana delovna mesta, vendar bo študent za svoje delo prejel visokošolski kredit. To je čudovita priložnost za študente, da dobijo vpogled v to, kaj so vsakodnevne naloge strokovnjaka za gostinstvo.
Po opravljenih zahtevanih tečajih in praksi bodo študentje lahko diplomirali na programu gostinskega menedžmenta. Številne šole imajo službo za posredovanje zaposlitve, ki lahko študentu pomaga pri iskanju zaposlitve, ali pa se lahko študent sam prijavi na delovna mesta. Vedno so odprte možnosti za vse vidike gostinskega področja, od gostinskih storitev do turizma ali dela na križarki. Čeprav je izhodiščna plača nizka, obstaja izjemen potencial za napredovanje z dovolj trdega dela in predanosti.