Glutation je antioksidant, ki lahko pomaga pri razstrupljanju telesa, kar lahko povzroči zmanjšano možnost za nastanek raka ali drugih bolezni. Ljudje z najnižjo ravnjo glutationa so običajno tisti, ki kadijo, so pogosto izpostavljeni toksinom ali imajo zdravstvene težave, kot so revmatoidni artritis, rak in sladkorna bolezen. Zvišanje ravni glutationa je težje kot samo jemanje dodatkov, ki vsebujejo antioksidant, saj mora telo tvoriti glutation, ne pa ga preprosto zaužiti. Eden najučinkovitejših načinov, kako telo spodbuditi, da naredi ta antioksidant, je uživanje določene hrane, vključno z beluši, orehi in avokadom. Lahko jemljete tudi naravne dodatke, kot so mlečni badelj in beljakovine sirotke, ali farmacevtska zdravila, ki vključujejo N-acetil-cistein (NAC).
Če želite na najbolj naraven način povečati raven glutationa, lahko spremenite svojo prehrano in vključite različno sadje in zelenjavo. Na primer, šparglji in špinača sta znana po zvišanju ravni glutationa, če ju redno vključujete v svojo prehrano. V ta namen se pogosto priporoča tudi avokado, ki je dober vir zdrave maščobe. Poleg tega imajo orehi, jabolka in paradižnik visoko raven glutationa, še posebej, če jih zaužijemo surove, saj jim kuhanje takšne hrane pogosto izgubi del koristnih hranil. Zaradi tega lahko redko meso in nepasterizirano mleko povečata tudi raven glutationa, čeprav lahko predstavljata druga tveganja.
Drug način za naravno povečanje ravni glutationa je jemanje prehranskega dopolnila, ki uporablja zelišča in beljakovine za povečanje tega antioksidanta. Badelj je en primer zelišč, ki lahko spodbudi telo, da proizvede več glutationa, čeprav njegovi stranski učinki vključujejo plin in krče. Če želite dvigniti raven antioksidantov brez možnosti stranskih učinkov, so sirotkine beljakovine priljubljeno prehransko dopolnilo za ta namen. To lahko vzamete tudi, če imate laktozno intoleranco, ker običajno vsebuje malo ali nič laktoze v mleku, čeprav je priporočljivo preveriti etiketo sestavin, da se prepričate o posameznem izdelku iz sirotkinih beljakovin.
Nekateri ljudje bolj zaupajo farmacevtskim zdravilom kot naravnim metodam, številne lekarne pa imajo zdravila, ki lahko povečajo raven glutationa. N-acetil-cistein je eno takšnih zdravil, vendar ga morate jemati nekajkrat na dan, bodisi v obliki tablet ali z injekcijo. To je eno redkih zdravil, odobrenih za zvišanje ravni antioksidantov, vendar se v določenih količinah še vedno lahko šteje za strupeno. Zato je običajno pametno prositi svojega zdravnika, da priporoči ali predpiše pravi odmerek najučinkovitejšega in najvarnejšega zdravljenja na trgu za povečanje ravni glutationa.