Kako postanem dobavitelj kave?

Posel s kavo je doživel razcvet v začetku 21. stoletja. Če imate radi kavo, bi se lahko vključili v ta posel in postali dobavitelj kave. Če želite biti uspešni na tem delovnem mestu, morate postati strokovnjak za kavna zrna in poslovne dobavne linije. Vaša nagrada bi lahko bila, da strankam pomagate odkriti popolno skodelico kave.

Ni izobrazbenih zahtev, da bi postali dobavitelj kave, vendar to ne pomeni, da veščine, pridobljene v šoli, ne morejo pomagati. Matematika je ključnega pomena za uravnoteženje proračuna ter za nakup in prodajo izdelkov. Tečaji trženja in prodaje bodo koristni za razumevanje, kako prodajati kavna zrna. Tudi močne pisne in ustne komunikacijske sposobnosti bodo pomagale le pri osebnem pogovoru s strankami in distributerji, po telefonu in po e-pošti.

Največji izobraževalni vidik, potreben za delo kot dobavitelj kave, je učenje o sami kavi. Če želite prodati fižol kavarnam, kavarnam, restavracijam in trgovinam, morate biti strokovnjak za kavo. Naučiti se morate o različnih zrnih in o okusih, ki jih proizvajajo, kavnih mešanicah, praženih in regijah. Če želi na primer stranka vedeti razliko med kolumbijsko mešanico in nigerijsko mešanico, morate dati dober nasvet in vpogled.

Če želite postati dobavitelj kave, boste morali imeti stike v podjetjih za distribucijo kave. Naloga dobavitelja je predvsem posrednik, ki dobi zrna in jih pomaga pri distribuciji kave. Distributer dobi fižol neposredno od kmetov, prijateljstvo z določenimi distributerji pa vam lahko pomaga pridobiti nišo, ki je drugi dobavitelji ne morejo zagotoviti.

Prav tako morate vedeti, kako biti odličen prodajalec, če postanete dobavitelj kave. Poiskati boste morali vse predstavljive prodajne točke za kavo na vašem območju, kot so kavarne, restavracije, bari in trgovine, ki prodajajo fižol, da bi povečali svoj prodajni potencial. Morali boste iti na te kraje in vzpostaviti povezavo s kupci kave ter predstaviti svoje izdelke in razložiti, zakaj jih to podjetje potrebuje. Po opravljeni prodaji se morate uskladiti s svojim distributerjem, da boste imeli dovolj zalog za dostavo kave vašim strankam.