Peteršilj je eno najpogostejših in priljubljenih kulinaričnih zelišč. Na voljo je v številnih različicah in se uporablja po vsem svetu v skoraj vseh vrstah kuhinj. Nekatere sorte dajejo koreninski gomolj, podoben korenju in pastinaku. Medtem ko se mnogi vrtnarji odločijo za nakup začetnih rastlin, je sajenje semena peteršilja preprosto in zahteva le malo priprave. Semena preprosto posadite v bogato, dobro odcedno zemljo na globino približno 1/4 palca (0.5 cm).
V toplejših predelih lahko peteršilj posadimo skoraj kadar koli in je dvoletno zel. Na območjih s hladnejšim podnebjem peteršilj preživi blage zime, vendar se običajno obravnava kot enoletna rastlina. Na teh območjih ga je treba posaditi, ko spomladi mine nevarnost zmrzali. Za povprečni datum zadnje spomladanske zmrzali na vašem območju se obrnite na vaš lokalni kmetijski urad ali v almanahu. Druga možnost je, da semena začnete v majhnih, notranjih lončkih na sončnem mestu, kot je okenska polica, obrnjena proti jugu.
Prvi korak pri pripravi za sajenje semena peteršilja je zagotoviti, da je zemlja dobro obdelana in zrahljana do globine najmanj šest centimetrov. Zgrabljajte zemljo, da izravnate površino. Peteršilj ima rad bogato zemljo, zato bo dodajanje komposta v zemljo na tej stopnji pomagalo ustvariti velike, živahne rastline. Izberite mesto, kjer je veliko sonca. Semena peteršilja kalijo zelo počasi in morda ne bodo vzklila štiri do šest tednov.
Seme peteršilja lahko posadite na enega od dveh načinov. Sejanje posameznih semen ohranja seme in zmanjša potrebo po kasnejšem redčenju sadik, vendar je lahko zamudno. Semena rastline peteršilja so majhna in jih ne smemo saditi pregloboko, sicer novi kalčki ne bodo mogli potisniti skozi površino. Če se odločite za ta način sajenja semena peteršilja, posadite semena po dva naenkrat, približno 6 do 8 palcev (15 do 20 cm) narazen. Semena peteršilja posadite približno 1/4 palca (0.5 cm) globoko, rahlo pokrijte z zemljo in zalijte rahlo. Tla ne smejo biti zapakirana.
Majhna velikost semen lahko oteži posamezno obdelavo, zato se mnogi vrtnarji odločijo, da bodo seme peteršilja posadili s široko setvijo. Razširjena setev je metoda, ki prihrani čas, a zapravlja seme. Pri semenu peteršilja to običajno ni težava, saj večina zavojčkov semena vsebuje več kot dovolj semena za večino ljudi. Z eno roko razpršite seme po območju sajenja, z grabljami nežno vtaknite seme v zgornji 1/4 palca (0.5 cm) zemlje in rahlo zalivajte. Ko sadike vzklijejo in zrastejo do višine približno 2 palca (5 cm), jih razredčimo, tako da so približno 6 do 8 palcev (15 do 20 cm) narazen.