Ekološko vrtnarjenje je najstarejša in najbolj naravna oblika vrtnarjenja na svetu. To ljudje počnejo že od začetka gojenega vrtnarstva. Ekološko vrtnarjenje je poceni, enostavno in zdravo. Rastline ne škropijo nobenih nevarnih kemikalij, saj ekološki vrtnarji uporabljajo alternativne metode za zatiranje škodljivcev in spodbujanje rasti.
Postavitev ekološkega zelenjavnega vrta je morda videti nekoliko nekonvencionalna. Namesto rastlin, postavljenih v urejene vrste, z različnimi zelenjavami, ločenimi med seboj, ekološki zelenjavni vrt združuje rastline skupaj. Temu se reče polikultura. Polikultura naravno gnoji tla in spodbuja dobre žuželke. To lahko izboljša splošno zdravje pridelka brez uporabe kemikalij.
Organski kompost je odličen način za izboljšanje tal za vaš vrt. Organski kompost je mešanica živalskega gnoja in gnijočih organskih materialov. Če to vmešate v razpoložljivo zemljo na vašem vrtnem območju, bodo rastline lahko rasle hitreje in bolj zdravo. Tudi zemlja, pomešana z organskim kompostom, zadržuje vodo bolje kot običajna tla, kar olajša skrb za vaš ekološki zelenjavni vrt.
Pri načrtovanju ekološkega vrta je najbolje začeti z majhnim. Ekološki zelenjavni vrt lahko gojimo v posodah ali dvignjenih gredah. Za ljudi z več zunanjega prostora je možnost obdelave majhnega vrta z načrtovanimi potmi. Poskrbite, da bodo tla dobro odcedna in na območju, ki je polno sonca, saj večina zelenjavnih rastlin ne uspeva dobro v senci.
Za zagon ekološkega zelenjavnega vrta so na voljo ekološka semena in začetne rastline. Med sajenjem zmešajte rastline skupaj. Koruzo, fižol, buče in krompir lahko gojimo skupaj. Trte iz rastline fižola lahko zrastejo na koruzna stebla, namesto na posebej izdelane rešetke. Bučo je treba posaditi nekaj tednov za drugimi rastlinami, da preprečite, da bi veliki listi buče blokirali sončno svetlobo manjših rastlin. Čakanje bo manjšim rastlinam omogočilo, da zrastejo nad mestom, kjer bodo listi.
Ekološki vrtovi uporabljajo koristne žuželke. Gojenje zdrave favne in dobro pripravljena tla bosta seveda spodbudila te koristne žuželke. Črvi, listne uši in drugi škodljivci, ki bodo škodovali rastlinam na ekološkem vrtu, bodo pojedle koristne žuželke. Nekatere od teh hroščev, kot so pikapolonice, so na voljo za naročanje, če še niso na vašem vrtu. Izgradnja ribnika v bližini vašega ekološkega vrta, če imate na voljo prostor, bo spodbudila žabe, da se preselijo na območje. Žabe bodo pojedle veliko škodljivcev, ki jih manjše žuželke morda ne bodo dobile.
Načrtovati in gojiti ekološki zelenjavni vrt je enostavno, ne glede na to, koliko prostega prostora imate. Ker ni potrebnih kemikalij, je ekološki zelenjavni vrt poceni. Ekološko vrtnarjenje ima številne prednosti, ki so več kot vredne majhnega posebnega truda, ki ga potrebujemo za pridelavo ekološkega vrta.