Kako narediti torto v kuhalniku za riž?

Dokaj enostavno je narediti torto v kuhalniku za riž. Lastnosti kuhalnika riža niso drugačne od tistih v standardni pečici, čeprav bo morda treba upoštevati natančen tip kuhalnika, da izberete pravilen način kuhanja. Receptov za večino testa za torte ni treba zelo spreminjati, če sploh, da bi ustvarili torto v kuhalniku za riž. Nastala torta lahko izpade zelo vlažna, lahka in odlično pečena brez ožiga. Prevleka proti sprijemanju, ki jo uporabljajo številni vložki za kuhanje riža, lahko pripomore tudi k temu, da je torto enostavno odlepiti, površina pa je zelo gladka in skoraj sijajna.

Ko pečete torto v kuhalniku riža, je pomembno upoštevati vrsto kuhalnika. Standardni kuhalnik riža ima običajno eno nastavitev za pripravo riža, kar bo odlično delovalo za torto, čeprav bo za dokončanje torte morda treba zagnati cikel kuhanja več kot enkrat. Nekateri štedilniki imajo nastavitev peke, ki prilagodi toploto, da se bo torta pravilno spekla. Nekateri kuhalniki imajo morda nastavitev pare, ki je ne bi smeli uporabljati za večino tort, razen če je recept posebej za torto na pari. Nekateri kuhalniki riža v mikrovalovni pečici bodo primerni za peko torte, čeprav je treba upoštevati zdravo pamet, kateri bodo dejansko delovali in kateri bodo samo segreli testo, ne da bi dovolili, da se strdi.

Na splošno recepta za testo, ki se uporablja za peko torte v kuhalniku za riž, ni treba spreminjati. Upoštevati je treba prostornino štedilnika, še posebej, če je majhna. Testo ne sme napolniti štedilnika več kot do polovice, čeprav ga je mogoče napolniti tudi do dve tretjini in še vedno imeti dobre rezultate. Pravo posodo ali vložek za kuhanje je treba dobro namastiti z oljem ali maslom, da se torta ne sprijema, tudi če je notranja površina prevlečena z nelepljivim materialom.

Za peko torte v kuhalniku za riž se testo vlije v namaščen kuhalni vložek in kuhalnik nastavimo na standardni cikel. Po končanem ciklu je treba z zobotrebcem preveriti pripravljenost torte. Če torta ni pečena, je treba cikel zagnati drugič, čeprav je treba po nekaj minutah ponovno preveriti pripravljenost torte, da se ne zažge. Ko je torto končano, jo je mogoče odstraniti iz kalupa in obdelati tako, kot če bi bila torto, ki bi bila pečena v standardni pečici.