Potniki pogosto porabijo veliko časa za iskanje prenočišča. Na splošno iščejo hotele, ki so blizu njihovih destinacij. Nočitev z zajtrkom je ena od možnosti, ki jo mnogi popotniki morda spregledajo. Nočitev z zajtrkom je vrsta prenočišča, ki je pogosto v starejšem domu ali zgradbi. Te nastanitve so običajno v družinski lasti in nudijo prilagojene storitve, ki pogosto niso na voljo v nobenem, razen v vrhunskih hotelih podjetij.
Številna mesta imajo na svojih spletnih straneh lokalne gostilne z zajtrkom, popotnik pa mora vedno preveriti povezave. Pogosto nočitev z zajtrkom stane zelo malo več kot hoteli v lokalni verigi, z dodatnim bonusom okusnega domačega zajtrka in ljubke okolice. Številni B&B-ji so pravzaprav znani po svoji hrani. Nočitev z zajtrkom bo v povprečju približno 10 USD več na noč kot hotel. Ko par pomisli, da bi porabil skoraj toliko za zajtrk s hitro hrano, se dodana cena v B&B ne zdi veliko denarja.
Gostilna z zajtrkom ima običajno štiri do deset sob, odvisno od velikosti stavbe. Večina B&B sob ima tudi zasebno kopalnico. Druga prednost nočitve z zajtrkom je udobje. Te gostilne se ne zanašajo na standardne hotelske vzmetnice, ki so trde kot kamenje. Uporabljajo domače vzmetnice, saj njihovi objekti nimajo toliko gostov, kot jih imajo hoteli. Posledično so postelje običajno veliko udobnejše. Sobe v B&B imajo običajno televizijo in mnoge imajo na voljo knjige ali filme, ki si jih lahko gostje ogledajo v svojih sobah. Nočitev z zajtrkom v starejšem domu ima običajno salon za druženje gostov, če želijo, ali sprednje verande, ki so idealne za branje ali sprostitev.
Potniki, ki iščejo nočitev z zajtrkom, morajo upoštevati lokacijo, ugodnosti in ceno. Nekateri B&B-ji so v starejših soseskah, vendar so v bližini znamenitosti centra mesta. Nekatere gostilne so na podeželju. Popotnikova izbira bo odvisna od tega, kaj išče.
Ponudba nočitev z zajtrkom se prav tako razlikuje. Nekatere gostilne z zajtrkom imajo na voljo aktivnosti, kot je jahanje. Nekateri imajo lahko masažne kadi ali zdravilišča, ki jih lahko uporabljajo gostje. Nekatere gostilne imajo poleg zajtrka tudi uro za malico ali koktajl. Popotnik se mora tudi zavedati, da nekatere B&B gostilne dovoljujejo otroke, druge pa ne. Vedno je pametno vprašati vnaprej.
Cena nočitve z zajtrkom se razlikuje glede na regijo in bližino velikega mesta ali turističnega/letoviškega območja. Na splošno se cene gibljejo od 65 do 140 dolarjev na noč. Potniki, ki bivajo v prenočiščih z zajtrkom, se bodo srečali s svojimi gostitelji in se običajno takoj počutili dobrodošle. To toplo gostoljubje, skupaj s tihim vzdušjem in dobro hrano, so odlična namestitev.