Obstaja več načinov, kako ugotoviti, ali je sadje ali zelenjava v sezoni, in obstaja veliko razlogov, da poiščete tiste, ki so v sezoni. Eden najboljših načinov za to je, da uporabite tabelo sadja in zelenjave, ki vam bo natančno povedala, kateri pridelek je v sezoni v vašem delu sveta. Poleg tega je videz sadja in zelenjave v sezoni ponavadi zelo dober, običajno so zlahka dostopni, cena pa je pogosto nižja.
Številni izdelki so najbolj okusni, če jih jemo v sezoni. Ponavadi se prevažajo na krajše razdalje, ker jih ni treba gojiti v delih sveta, kjer so v sezoni. Prav tako je okolju prijaznejše nakupovanje, ko je sadje ali zelenjava v sezoni, saj ju ni treba gojiti v klimatsko nadzorovanih rastlinjakih.
Eden najboljših načinov za to je, da uporabite tabelo sadja in zelenjave, ki ustreza vašemu delu sveta. Nekatere trgovine z živili razdajajo takšne tabele, grafikon pa lahko pogosto dobite prek združenja za kmetijstvo, ki ga podpira skupnost (CSA). Obstajajo tudi številna spletna mesta, ki ponujajo takšne grafikone. Ti grafikoni lahko zagotovijo tudi informacije o živilih, izdelanih v naravi, kot so glive.
Drug namig so stroški in videz pridelka. Ko je sadje ali zelenjava v sezoni, je ponavadi v izobilju v trgovini z živili in bistveno cenejša kot je izven sezone. Morda je tudi videti še posebej dobro, kar kaže na to, da je bilo dobro vzgojeno in pobrano na vrhuncu. Jagode bodo na primer v sezoni debele in polne, brez znakov razbarvanja, medtem ko so izven sezone jagode lahko videti posušene, plesnive ali kašaste. Ko je zelenjava v sezoni, bo ponavadi manjša, z bolj nežno teksturo in intenzivnim okusom, ne pa velika, lesnata in brez okusa.
Na splošno je pomlad dober čas za nežno novo sadje in zelenjavo. Mlad krompir, redkev, zelena solata in šparglji so v sezoni zgodaj spomladi. Kasneje spomladi boste začeli videti grah, čebulo, rabarbaro in nekaj jagod, kot so jagode. Poleti je v sezoni obilo poletnih buč, poleg malin, melon, koruze, paradižnika in bamije.
Jesen je čas, ko je v sezoni temno zelena listnata zelenjava, kot sta ohrovt in blitva, pa tudi kakiji, grozdje, jabolka, brokoli in seveda buče. Pozimi lahko najdete krompir, peso, temno listnato zelenjavo, citruse in zelje v sezoni. Veliko zimske zelenjave lahko uživamo vse leto, pri čemer si pomagamo s koreninsko kleti za shranjevanje.
Odločitev, ali je zelenjava v sezoni ali ne, je odvisna tudi od tega, kje točno živite, še posebej, če želite jesti lokalno. Ko se približate ekvatorju, je vse leto na voljo več stvari, vendar tudi zamudite stvari, ki zahtevajo zmrzal, da pravilno dozorijo. V bolj severnem ali skrajnem južnem podnebju je vse leto na voljo manj živil, stvari, kot so temnolistna zelenjava in korenovka, pa so bolj bogate in raznolike.