Če želite postati natakar, boste morali obiskovati šolo barmana. Med obiskovanjem šole barmanov se boste naučili mešanja in priprave široke palete alkoholnih pijač. Naučili se boste tudi drugih veščin, ki so potrebne, da postanete uspešen natakar, na primer, kako pravilno shranjevati alkohol in skrbeti za stekleno posodo, ki se uporablja za pijače.
Če živite v velikem mestu, je verjetno v bližini šola barmana, ki jo boste obiskovali. Če pa živite v manjšem mestu, boste morda morali potovati, da bi obiskovali šolo barmana. Vse pogosteje se je mogoče naučiti biti barman tudi z obiskovanjem šole barmantov na daljavo.
Če se odločite postati natakar z obiskovanjem šole za izobraževanje na daljavo, lahko tečaj dokončate v celoti na spletu ali pa vam šola pošlje video posnetke predavanj. Da bi dobili občutek, da ste natakar, pa je pomembno, da pridobite praktične izkušnje v pravem klubu, gostilni, baru ali drugi ustanovi, ki streže alkoholne pijače in potrebuje natakarja. Če želite pridobiti prakso kot barman, vam lahko šola, ki jo obiskujete, pomaga vzpostaviti vrsto pripravništva v bližnjem baru, gostilni ali klubu. Vendar to ni vedno tako in morda se pričakuje, da boste to ureditev vzpostavili sami.
V nekaterih primerih je mogoče zaposliti kot natakarja, ne da bi predhodno obiskovali šolo natakarja. Še vedno pa je potrebno opraviti ustrezno usposabljanje, preden začnete delati kot natakar. V tem primeru lahko delodajalec zagotovi usposabljanje za vas in več drugih novih zaposlenih, ki so bili zaposleni kot natakarji.
Obstaja več dodatnih lastnosti, ki so potrebne, da postanete uspešen natakar. Na primer, imeti morate odlične spretnosti za storitve za stranke. Prav tako boste morali znati komunicirati s strankami, ki so močno pile. Da bi preprečili odgovornost za obrat, ste morda odgovorni tudi za to, da strankam poveste, da ne morejo več piti, če ste ugotovili, da so že popili preveč.