Pri krivolovu jajc si je najpomembnejše zapomniti, da je prikritost bistvenega pomena. Ker so ptice čredne živali, bodo v primeru stiske hitro opozorile druge člane jate in s tem povzročile popolno kakofonijo in zatrle načrte vseh, razen najbolj drznih lovcev. Čevlji z mehkim podplatom so zelo priporočljivi, prav tako močna oblačila, ki bodo vzdržala plezanje in različne vremenske razmere, odvisno od vrste ptic.
Ampak resno. Ob predpostavki, da se ena nanaša na to, kako pripraviti jed, znano kot poširana jajca, in ne kako ukrasti jajca do mrtve noči, obstajata dva načina za poširanje jajc. Lahko uporabimo jajca poacher, posebno vrsto kuhalne posode, ki je bila posebej zasnovana za ta namen, ali pa jajca kuhamo v ponvi z vrelo vodo. Končni rezultat je v obeh primerih jajce s temeljito kuhanim beljakom in rahlo tekočo notranjostjo, ki ga lahko jeste navadno, na toastu ali z različnimi jedmi, od riža do zelenjave, kuhane na pari.
Ponev za jajca ima dva dela: samo ponev in vložek z vdolbinami v obliki jajca. Za poširanje jajc v takšni ponvi je ponev napolnjena z vodo, na vrhu pa je vložek. Ko voda začne vreti, lahko jajca nežno razbijete v luknje v ponvi, da jih poširate. Vlažna toplota vrele vode od spodaj bo jajca skuhala do želene konsistence, medtem ko bodo vdolbinice poskrbele, da se jajca lepo skuhajo, ne pa da se razpršijo, kot običajno počnejo v vreli vodi. Pred kuhanjem je dobro, da kocke namažemo z maslom ali naoljimo, da bodo poširana jajca, ko bodo končana, lepo zdrsnila ven.
Za poširanje jajc v ponvi z vrelo vodo je treba uporabiti osnovno ponev, napolnjeno z vodo v širino nekaj prstov; težke ponve, kot so tiste iz litega železa, ponavadi dajejo boljše rezultate. Ko voda začne vreti, je treba dodati kanček navadnega belega kisa in vodo zmanjšati, da komaj vre, preden vanjo nežno razbijemo jajca. Nekateri kuharji raje razbijejo jajca na žlice ali v majhne sklede, da lahko jajca zdrsnejo v vodo; cilj je čim manj udariti jajca, da se lepo poširajo. Ko se jajčni beljaki strdijo, jih lahko vzamemo iz vode in postrežemo.
Ribolov jajc z drugo tehniko lahko zahteva nekaj poskusov in napak, saj je za izpopolnitev te metode krivolova potreben čas. Dodajanje kisa v vodo pomaga beljakom, da ostanejo skupaj, in rahlo kuhanje vode namesto aktivnega vrenja tudi spodbuja jajca, da obdržijo svojo obliko. Prednost druge tehnike je, da lahko uporabite katero koli tekočino, za avanturistične kuharje, ki želijo poširati jajca v vinu ali zalogi za določene jedi.