Lahko velja za najbolj znano pijačo na svetu. James Bond stopi do šanka in prosi za martini z vodko, »tresanega, ne mešanega«. Vendar pa po mnenju barmanov po vsem svetu ta slavna pijača ne bi bil pravi martini. Prvič, martinija nikoli ne stresemo, in drugič, gre za koktajl na osnovi gina; zmešaj ga z vodko in preprosto ni martini.
Pijača, ki jo v velikih količinah uživa James Bond, je v barih znana kot Vesper. Razlog, zakaj je zahteval, da ga pretresejo, je ta, da ga stresanje pijače razredči in Bondu omogoči, da ostane čista. Priprava klasičnega martinija je zelo preprosta. Vzemite dober gin in kapljico vermuta; razmerje naj bo približno 15 proti ena, za močnejšo pijačo pa bi se razmerje lahko dvignilo na 20 proti ena.
Ko zmešate žganje, zmes precedite v kozarec in dodajte olivo. Drugo pravilo je, da v martini nikoli ne sme biti čebule. Če je v njem čebula, se imenuje Gibson.
Martini naj bi bil hladen koktajl, a ker kozarec ne sme vsebovati ledu, mora biti kozarec pred tem hladen. To lahko dosežemo tako, da napitek postavimo v zamrzovalnik ali pa kozarec na pol poln vode postavimo v hladilnik. Lahko pa martini zmešate z ledom, preden ga precedite v kozarec. Kozarec držite tudi za pecelj, da vročina iz rok ne segreje pijače.
Klasični martini je močna pijača, zato lahko izdelovalci koktajlov dostavijo različne pijače na osnovi martinija. Koktajl Gimlet je osnovni martini z dodatkom limetinega soka. Je bolj kisla od klasične pijače, a niti približno tako suha. Hkrati je motna in svetleča, izgleda kot kozarec grenke limone, vendar je okus veliko boljši.
Gimlets naj bi bili izumljeni na morju, da bi preprečili skorbut. Mornarji so imeli vedno veliko limete, a soka limete niso hoteli piti non stop. Če je limetin sok nekoliko preveč grenak, kaj pa martini s šopkom črne kave in malo likerja Kahlua? Zagotovo vas ohranja budne, a se še vedno počutite prijetno mehki. Sliši se tako kot tisto, kar bi James Bond naročil najprej zjutraj.