Gojenje paradižnika je priljubljena zabava na vrtovih po vsej Združenih državah, še posebej, ko vrtnarji okusijo sveže gojen paradižnik. Eksplozija okusa svežega paradižnika, rahlo toplega od poletnega sonca, ni zlahka pozabiti. Čeprav ima paradižnik sloves potrebnih in izbirčnih rastlin, je gojenje paradižnika z malo skrbnosti dejansko razmeroma enostavno. Tudi gojenje paradižnika je vredno truda, saj je razlika med kupljenim in domačim paradižnikom kot noč in dan.
Gojenje paradižnika se začne s sadikami. Vrtnar lahko kupi kondicionirane sadike v drevesnici ali pa jih zažene v zaprtih prostorih iz semen. Za vzgojo sadik paradižnika posadite semena v majhne lončke, napolnjene z bogato, vlažno zemljo v zaprtih prostorih, šest do osem tednov pred zadnjo zmrzaljo. Sadike hranite na toplem, ko se razvijajo, in ko semena vzklijejo, ločite zdrava v posamezne lončke, da rastejo. Približno dva tedna pred sajenjem v tla kondicionirajte sadike paradižnika tako, da jih podnevi odnesete na prosto, ponoči pa prinesete.
Pri sajenju paradižnika se prepričajte, da je zemlja dobro pognojena, in bodite pripravljeni na dodajanje gnojila v več točkah: dva tedna po presajanju, ko se pojavijo prvi cvetovi, ko se plodovi začnejo oblikovati in ko vidite prve v celoti. zrel paradižnik. Paradižnik ne mara mraza, zato je pri gojenju paradižnika priporočljivo, da ga posadite v zaščitenem prostoru. Nekateri ljudje zaradi tega radi uporabljajo rastlinjak, čeprav je vsak zaščiten pred vetrom prostor z veliko južne izpostavljenosti v redu.
Paradižnike postavite vsaj meter (približno 30 cm) narazen in jih dobro zakopajte, da spodbudite močne korenine. Mnogi vrtnarji na tej točki pri gojenju paradižnika radi dodajo zastirko, da ohranijo korenine izolirane, vlažne in tople. V celotnem obdobju rasti pazite, da paradižnik vsak teden dobi od 2.5 do 4 centimetra (XNUMX do XNUMX centimetre) vode. Ne dovolite, da voda pljuska po listih, saj jih lahko poškoduje. Če se zdi, da bo vreme hladno, paradižnike ponoči pokrijte, da jih zaščitite pred slabim vremenom.
Mnogi vrtnarji svoje rastoče paradižnike radi zarežejo, da zagotovijo boljši pridelek, odtrgajo plodove od tal, olajšajo obiranje in odvračajo škodljivce. Pri obiranju poiščite polno obarvane, sijajne paradižnike. Nekateri vrtnarji raztresejo paradižnik po vrtu, da povečajo pridelek in tudi za kolobarjenje pridelka paradižnika. Ker je paradižnik dovzeten za bolezni, je rast paradižnika v istem prostoru iz leta v leto odsvetovana.
Končno, ker je paradižnik v družini smrtonosnih nočnih senčnic, ne jejte nobenega dela rastline razen plodov. Uživajte v neverjetnem okusu ene od stotih sort paradižnika v vaši hrani!