Gojenje paprike je zahteven vrtni projekt, saj imajo te rastline dolgo rastno dobo in zahtevajo veliko toplote, gnojila in pozorne nege. Vendar pa lahko v pravih rastnih pogojih pridelate številne sorte paprike, od sladke blage zelene paprike do bolj pekoče paprike habenero. Če želite gojiti papriko, bi morali živeti v četrti coni USDA ali manj ali pa bi morali imeti dostop do rastlinjaka. Čeprav lahko gojite papriko v svoji hiši, je to lahko precej težko; rastlinjak zagotavlja dovolj svetlobe in toplote za gojenje paprike in druge zelenjave v toplem vremenu.
Paprike potrebujejo dobro odcedno zemljo, ki je dopolnjena z veliko komposta in zastirke. Ne marajo se pregrevanja, vendar cenijo toplo vreme. Paprika je dovzetna tudi za kmetijske škodljivce. Poleg tega potrebujejo veliko svetlobe, čeprav ne marajo, da bi bili dalj časa neposredno izpostavljeni sončni svetlobi.
Prvi korak pri gojenju paprike je vzgoja sadik. Večina ljudi rada goji sadike paprike v zaprtih prostorih, da zagotovijo, da začnejo življenje kot močne rastline. Če začnete sadike v notranjosti, jih gojite v rastlinjaku ali v zelo toplem prostoru vaše hiše z dobro kroženjem zraka in veliko močne svetlobe. Lahko tudi kupite sadike. V obeh primerih je treba sadike posaditi približno tri tedne po zadnji zmrzali in jih aklimatizirati tako, da jih nekaj dni pred sajenjem hranite na prostem v lončkih.
Papriko posadite z veliko prostora na zavetnem območju vrta z veliko svetlobe in nežnim vetričem. Paprika se pogosto najbolje obnese v dvignjenih gredah, ki dobro odcedijo. Morda boste želeli razmisliti o prekrivanju tal z zastirko, da ohranite korenine hladne, in uporabite ribjo emulzijo ali gnojilo s počasnim sproščanjem, da se paprike dobro hranijo. Zjutraj zalivajte in se izogibajte brizganju listov. Če opazite znake škodljivcev, rastline paprike nežno operite z blago milnico in vodno raztopino. Traja lahko nekaj mesecev, da paprika cveti in obrodi plodove, zato ne bodite nestrpni!
Če želite paprike gojiti v zaprtih prostorih, morate poiskati prostor v hiši, ki je svetel, vendar ne na neposredni sončni svetlobi; mnogi ljudje uporabljajo žarnice za gojenje paprike v zaprtih prostorih, saj so te luči posebej zasnovane tako, da rastlinam zagotavljajo svetlobo, ki jo potrebujejo za dobro delovanje. Prav tako boste morali zagotoviti, da je to območje toplo in da ima dobro kroženje zraka, da bodo rastline zdrave. Majhne sorte paprike se najbolje obnesejo v zaprtih prostorih, gojiti jih bo treba v velikih loncih. Majhni lonci lahko povzročijo, da se paprika oklene s koreninami, v tem primeru ne bo cvetela ali obrodila plodov.
V zaprtih prostorih je paprika zelo dovzetna za škodljivce, škodo pa lahko povzročijo tudi radovedni hišni ljubljenčki. Morda boste želeli razmisliti o umivanju rastlin z blago milno raztopino tedensko, v idealnem primeru pa bi morali paprike hraniti v visečih lončkih, da olajšate popolno drenažo. Zastirko ali kompost vmešajte v zemljo, ki jo uporabljate za gojenje paprike v zaprtih prostorih, in poskrbite, da je dobro pognojena. V ustreznih razmerah lahko paprika prezimo zimo v zaprtih prostorih in bo obrodila sadove tudi v najtemnejših mesecih.