Kako lahko dobim največ sadja iz svojih sadnih dreves?

Pri sajenju sadnega drevja večina vrtnarjev ne išče le lepega dodatka na vrtu, ampak upajo tudi na pridelek slastnega sadja v prihodnjih letih. Medtem ko so sadna drevesa zelo ljubka, so včasih pridelki sadja lahko razočarani, zlasti v zgodnjih letih. Obstaja nekaj načinov, kako kar najbolje izkoristiti sadno drevje, od sajenja na najbolj optimalnem mestu do ustreznega obrezovanja. Sadna drevesa zahtevajo enakomerno in dobro pozornost do sadja in po domišljiji niso drevesa z malo vzdrževanja, če želi vrtnar dobiti resen pridelek.

Pravilna postavitev rastlin se začne s peščeno ali ilovnato zemljo. Sadno drevje ne mara gostih tal, težkih v glini, in če zemlja ni ustrezna, jo je treba pred sajenjem kondicionirati. Tla naj se dobro odcedijo, območje, kjer je sadno drevje zasajeno, pa mora biti minimalno izpostavljeno vetru. Sadna drevesa so rada vsak dan vsaj šest ur sonca, zato upoštevajte to pri sajenju, tako da so sadna drevesa enakomerno razporejena in izven sence večjih dreves.

Če je mogoče, preglejte vrt spomladi leto pred sajenjem, da vidite, kje najpogosteje nastane zmrzal. Žepi zmrzali lahko poškodujejo drevesa in znatno zmanjšajo pridelek sadja. Zato mnogi vrtnarji priporočajo sajenje sadnega drevja na pobočju, če je le mogoče, in stran od vdolbin ali žepov v tleh, ki se lahko pozebejo, ko je preostali del vrta v redu. Pri sajenju sadnega drevja bodite pozorni, da večina traja vsaj dve leti, da cveti in začne obroditi. Sadna drevesa so potrpežljiva študija in prvih nekaj let je priložnost, da obrezujemo za najboljšo obliko drevesa, pognojimo drevesa in jih postavimo tako, da ko začnejo cveteti, obrodijo odlične plodove.

Presežek dušika v tleh lahko povzroči razvoj preveč listov in premalo plodov. Prav tako lahko dušik, dodan pozno v sezoni, povzroči poslabšano kakovost sadja. Odličen vir gnojila je zdrav kompost, položen v zastirko, in če se piščancem ali drugim perutninam dovoli, da se sprehajajo po sadovnjaku, bodo gnojilo obračali, jedli ličinke in žuželke ter malo gnojili sami.

Pravilno obrezovanje je ključnega pomena tudi za nego sadnega drevja. Jabolka, hruške, češnje in slive dajejo svoje najkvalitetnejše in najbolj obilne plodove na dve do tri leta starem lesu. Ko obrezujete ta drevesa, upoštevajte to dejstvo in poskrbite, da bo na drevesu veliko starejših ostrog, na katerih lahko nastanejo brsti. Breskve pa rastejo na ostrogah iz prejšnjega leta. Različna sadna drevesa imajo raje les različnih starosti, premišljen obrezovalnik pa bo uravnotežil rast in plodove na drevesu za najboljši pridelek.

Včasih drevesa obrodijo odličen pridelek sadja, ki se zdi obetaven, vendar dejansko črpa energijo drevesa in bo v naslednjem letu povzročil manjši pridelek, v vrhunskem letu pa tudi manjše in manj kakovostne plodove. Prevelike pridelke sadja je treba skrbno izločiti, da se zmanjša teža, ki lahko zlomi veje, in da se energija drevesa učinkovito porazdeli. Opraševanje je pomembno tudi za številne vrste sadja, predvsem jabolk. Najboljši način za izboljšanje opraševanja je čebele na vrtu, ki bodo oprašile vaša sadna drevesa in v zameno zagotovile okusen med. Kjer čebelarjenje ni izvedljivo, nekateri vrtnarji cepijo več sort jabolk na eno drevo, ročno oprašujejo ali razdelijo sladkano vodo, da privabijo žuželke opraševalce.

Vsi zgoraj navedeni dejavniki skupaj z vremenskimi razmerami vplivajo na pridelavo sadja. Glavna pravila za čim boljši izkoristek sadnega drevja so nežna ljubeča skrb, premišljeno vzdrževanje in potrpežljivost. Sadna drevesa lahko zagotavljajo velike, zanesljive donose več kot sto let, če so zanje dobro oskrbovane, in pustijo zapuščino, ki jo je mogoče jesti več generacij.