Izbira predjedi za zahvalni dan pomeni iskanje jedi, ki je enostavna za pripravo, ki ugaja gostom. Najpomembnejši korak je ugotoviti, ali ima kateri od gostov prehranske omejitve. Če želijo otroci pomagati pri pripravi, izberite recept, ki je dovolj preprost, da ga lahko sestavijo. Pomemben dejavnik je tudi čas, potreben za pripravo posameznega recepta. Preden se odločite za predjed, jo primerjajte z drugimi, ki jih boste postregli. Izračunajte stroške sestavin, da zagotovite, da je končna cena v okviru proračuna.
Prehranske omejitve gostov so najpomembnejši dejavnik pri izbiri predjedi za zahvalni dan. Na primer, gost je lahko vegetarijanec ali vegan ali pa ima hudo alergijo na oreščke ali morske sadeže, zato je najbolje, da pripravite predjed, ki bi jo lahko jedli vsi gostje. Da se izognete težavam, priložite beležko, na kateri so navedene sestavine v jedi.
Mnogi otroci nestrpno pridejo v kuhinjo in si pripravijo jed, zato izberite recept za predjed za zahvalni dan, ki ga otrok zlahka pripravi. Nekateri otrokom prijazni recepti vključujejo špinačni namaz, šparglje v slanini ter krožnik s paradižnikom, baziliko in mocarelo. Otrok bo verjetno potreboval nadzor, vendar so recepti dovolj osnovni, da jih lahko hitro dokončate.
Pomemben dejavnik je tudi čas, ki ga porabi vsaka predjed za zahvalni dan. Tisti, ki na dan ne bodo imeli časa sestaviti nečesa, naj razmislijo o receptih, ki jih lahko pripravite dan ali dva prej, kot so sirne palčke, brusnična salsa ali humus. Nekateri recepti, ki ne zahtevajo veliko časa, vendar jih je treba pripraviti še isti dan, vključujejo glazirane mesne kroglice za koktajl, bruskete s popečenim francoskim kruhom in polnjene palčke zelene.
Preden se odločite za predjed za zahvalni dan, jo primerjajte z drugimi, ki bodo že tam. Dobra raznolikost je bistvenega pomena, zato od petih predjedi ne bi smelo biti štirih dipov, treh receptov na osnovi sira ali samo mesnih možnosti. Med različnimi vrstami mora obstajati ravnovesje, na primer, da polovica predjedi vključuje meso, druga polovica pa ne.
Pomemben dejavnik bo tudi cena. Čeprav je večina predjedi cenovno ugodnih, lahko nekatere stanejo precej več kot druge. Rakovice, kaviar z bleščicami in pečene ostrige bodo dražje narediti kot pečena jajca, sirne kroglice ali polnjene gobe. Izračunajte ceno vsake sestavine za vsak recept, da dobite možnost, ki je v okviru proračuna.