Posoda, varna v zamrzovalniku, je izdelek za shranjevanje, ki omogoča, da se živila zamrznejo za daljša obdobja, ne da bi se pokvarila ali zažgala v zamrzovalniku. Za to nalogo je zasnovanih več komercialnih izdelkov z različnimi faktorji oblike, nekatere od teh posod pa se lahko uporabljajo tudi pri ponovnem segrevanju hrane v mikrovalovni pečici. Pri izbiri načina zamrzovanja je pomembno upoštevati, katere vrste živil bodo zamrznjene, koliko časa bodo živila zamrznjena in koliko prostora je na voljo v zamrzovalniku. Nekateri kuharji raje uporabljajo kombinacijo plastičnega ali aluminijastega ovoja skupaj z drugo posodo, da zaščitijo predmete, občutljive na zmrzal.
Obstaja več osnovnih vrst posod, varnih za zamrzovanje, ki so primerne za skoraj vsako kuhinjo. Zamrzovalne vrečke, ki so na voljo v več velikostih, lahko dolgo časa shranjujejo različna živila in tekočine in ob pravilni uporabi ne zavzamejo dodatnega prostora. Te vrste vrečk so odlične za shranjevanje tekočin, kot so ostanki juhe ali zaloge, in jih je enostavno označiti s trajnim markerjem. Nekatere blagovne znamke imajo tesnila, zasnovana za lažje odpiranje in zapiranje, kar je priročna funkcija, ko iz vrečke iztisnejo dodaten zrak. Vrečke za zamrzovanje se pogosto uporabljajo skupaj s samostojnim zamrzovalnikom za shranjevanje sveže vrtne zelenjave v jesenskih in zimskih mesecih.
Trde plastične posode so priljubljena možnost za zamrzovanje in ponovno segrevanje ostankov. Te posode lahko razdelimo v dve kategoriji: trpežni izdelki iz trde plastike, ki vzdržijo več let intenzivne uporabe, in cenejše, začasne posode. Obe vrsti izdelkov sta običajno varni v pomivalnem stroju, mikrovalovni pečici in zamrzovalniku. Začasna posoda, primerna za zamrzovanje, je uporabna, če hrano dajete drugi osebi ali pošiljate predmete v šolo z otrokom. Obe vrsti sta na voljo v različnih oblikah in velikostih, številnim kuharjem pa je v pomoč, če imajo pri roki izbor.
Za posebne potrebe se lahko uporabljajo druge vrste posod. Ponev iz aluminijaste folije se pogosto uporablja kot posoda, ki je varna za zamrzovanje za shranjevanje jedi, pripravljenih v pečici, kot so enolončnice. Ljudje, ki iščejo možnosti za dolgoročno shranjevanje, lahko izberejo sistem za vakuumsko tesnjenje, ki bo prihranil prostor in pomagal ohraniti svežino hrane.
Če je denar tesen, lahko za shranjevanje v zamrzovalniku uporabite aluminijasto folijo in plastično folijo, če je predmet tesno zavit in dobro izoliran. Ti ovoji se pogosto uporabljajo v povezavi z vrečkami za zamrzovanje, da zagotovijo dodatno zaščito pred zmrzaljo ali da manjše predmete ločijo v večji vrečki. Ne glede na vrsto posode, ki je varna za zamrzovanje, je vedno pomembno, da spremljate, kdaj je bila hrana zamrznjena, in poskrbite, da jo porabite ali zavržete, preden se pokvari.