Lahko ste prepričani, da boste izbrali najboljšo paleto dvojnih goriv, tako da preučite več dejavnikov, kot so zmogljivosti ogrevanja in dodatna oprema. Morda boste želeli izbrati novo vrsto goriva z dvojnim gorivom, ki ima zaprte plinske gorilnike, saj jih je najlažje očistiti. V svojem iskanju najboljše ponudbe dvojnih goriv bi morda želeli razmisliti tudi o enoti, opremljeni z električno pečico, ki ima konvekcijsko ogrevanje. Številni modeli za domačo uporabo imajo možnosti, podobne komercialnim enotam z dvojnim gorivom, kot so cvrtniki, površine za žar in nastavki za pekač.
Številni profesionalni kuharji in ambiciozni amaterski kuharji imajo raje kuharske sposobnosti z dvojnim gorivnim razponom pred električnimi ali samo plinskimi različicami. Pri dvojnem razponu goriva je območje plina običajno prednostno zaradi njegove sposobnosti takojšnjega ogrevanja in neskončnega nadzora plamena plinskega gorilnika. Električna pečica se običajno segreje bolj enakomerno brez hladnih ali vročih točk, značilnih za plinsko pečico. Z dodatnim udobjem konvekcijske enote se topel zrak, ki kroži skozi električno pečico, kuha hitreje in temeljiteje kot večina drugih vrst pečic in je morda najboljša izbira, če veliko kuhate.
Kuharji, ki pripravljajo veliko večjih obrokov – pa tudi kuharji, ki redko pripravljajo velik obrok – bodo morda raje imeli paleto z dvojnim gorivom, ki vključuje tudi možnost mikrovalovne pečice. To je pogosto lahko v veliko pomoč, ko morate segreti prilogo. Ko iščete najboljšo ponudbo, boste morda želeli razmisliti tudi o možnostih, kot so rešetka, plošča za žar in cvrtnik. Vse te možnosti so na voljo na več različnih modelih z dvojno paleto goriva. Nekateri proizvajalci bodo občasno zagotovili popuste na aparate z veliko izbiro, zaradi česar je dobro opremljen model enako cenovno ugoden kot različica, opremljena z najemodajalcem.
Drugi načini za primerjavo in primerjavo različnih vrst aparatov je primerjava velikosti pečice, garancije in grelne moči gorilnikov. Plinski razponi so običajno ocenjeni v britanskih toplotnih enotah (BTU), višji kot so BTU območja, bolj vroče bo. To pomeni hitrejši čas kuhanja, več toplote za peko mesa ali kuhanje tekočine, pa tudi boljše dušenje v pečici. Pri iskanju najboljše enote boste morda želeli izbrati razpon z dvojnim gorivom z najvišjo razpoložljivo oceno BTU.