Kako izberem najboljšo namizno pečico?

Namizna pečica je lahko odličen dodatek k vsaki kuhinji, saj hitro kuha hrano in zavzame malo prostora, vendar je med številnimi vrstami in blagovnimi znamkami, ki so na voljo, težko izbrati pravo pečico. Če želite izbrati pravo vrsto samostojne pečice za vas, morate upoštevati prostor, ki ga imate za svojo pečico, in nato primerjati blagovne znamke. Izbirate lahko med tremi glavnimi vrstami pečic: prevodnostjo, konvekcijo in infrardečo. Vrsta, ki je najboljša za vas, bo odvisna od vaših potreb po velikosti in cenovnem razponu, zato je treba te dejavnike najprej upoštevati.

Kot pri vseh vrstah kuhinjskih aparatov je zelo pomembno razumeti, koliko prostora imate, preden kupite namizno pečico. Pred nakupovanjem izmerite svoj pult, da se prepričate, ali bo izbrana enota ustrezala dodeljenemu prostoru. Večina miniaturnih pečic je narejena tako, da ustreza majhnim enolončnicam in pekačem za peko nekaj piškotov. Pri nakupovanju bodite pozorni na prostornino pečice in tudi na dimenzije, da se vaša posoda prilega notri. Če vam primanjkuje prostora na pultu, lahko najdete tudi miniaturne pečice, ki jih je mogoče namestiti pod omaro, včasih imenovano vgradna pečica.

Najpogostejša vrsta namizne pečice je prevodna pečica, običajno imenovana toaster pečica. Ta naprava prevaja elektriko skozi tuljave, ki proizvajajo toploto. Ta toplota seva iz tuljav za segrevanje hrane. Kondukcijske pečice običajno proizvajajo suho toploto, ki hitro kuha hrano, lahko pa tudi zlahka zažge. Ta vrsta je najcenejša vrsta namizne pečice, vendar lahko prevodne pečice nimajo vsestranskosti.

Konvekcijska vrsta namizne pečice kroži ogret zrak okoli hrane v pečici. Običajno se vroč zrak okoli živila premika z notranjim ventilatorjem. Konvekcijske pečice kuhajo hrano pri nižji temperaturi kot prevodne pečice, lahko pa hrano kuhajo hitreje kot običajna kuhalna pečica. Konvekcijske pečice so dobra izbira za tiste, ki želijo hitro peko po nizki ceni.

Tretja možnost v tehnologiji namizne pečice je infrardeče ogrevanje. Te pečice včasih imenujemo halogenske pečice ali infrardeče pečice in uporabljajo infrardeče valove za segrevanje zraka okoli hrane. V mnogih primerih se lahko infrardeča tehnologija kombinira s konvekcijo, tako da imate pečico, ki deluje na različne načine za ogrevanje hrane. Te vrste pečic pa imajo lahko visoko ceno.