Krofi so majhne, tradicionalno okrogle torte z luknjami središči, ki so na voljo v različnih okusih, teksturah in vrstah. Krofe lahko proizvajate komercialno ali pa naredite svoje domače krofe. Iz predpakirane mešanice krofov, ki je na voljo iz številnih virov, je mogoče izdelati več sort. Kvasni ali vzhajani krofi so lahki in zračni, medtem ko imajo tortni krofi gostejšo konsistenco.
Če želite komercialno izdelovati krofe, boste potrebovali visokokakovostno mešanico. Želite odličen okus in teksturo, vendar želite tudi zaslužiti. Glede na to se vam bo morda zdelo stroškovno učinkoviteje kupiti v razsutem stanju in je morda ugodna izbira mešanice, ki za pripravo zahteva malo dodanih sestavin. Ne samo, da lahko prihranite denar za dodatne sestavine, ampak lahko prihranite tudi čas med pripravo. Primerjajte mešanice, da vidite, katere zagotavljajo odličnost in vrednost.
Če želite narediti glazirane ali zmrznjene krofe, preverite, ali ima mešanica za krofe, ki jo nameravate uporabiti, usklajevalno mešanico za glazuro ali glazuro. Mešanje in ujemanje blagovnih znamk ali receptov lahko deluje, vendar boste morda dobili boljše rezultate, če uporabite glazuro, ki je narejena tako, da spremlja določeno mešanico. Popust lahko pridobite tudi z nakupom obeh izdelkov iz istega vira.
Ko izberete mešanico za krofe za pripravo krofov doma, boste verjetno želeli začeti z enim od svojih najljubših okusov. Morda boste želeli poskusiti tudi druge sorte in morda boste odkrili nekaj novih priljubljenih. Prav tako lahko poskusite kombinirati mešanice, da ustvarite svoje edinstvene okuse. Poiščite majhne pakete, da boste lahko poskusili različne vrste in okuse, ne da bi porabili veliko denarja. Ko odkrijete eno ali več, v katerih resnično uživate, lahko z nakupom v večjih količinah pridobite boljše ponudbe.
Bodite prepričani, da izberete ustrezno vrsto mešanice za krofe za opremo, ki jo boste uporabljali. Nekatere mešanice so posebej oblikovane za uporabo s stroji za krofe. Oglejte si tudi recepte. Če želite, lahko naredite svojo mešanico za krofe iz nič, namesto da kupite predpakirano možnost.
Če iščete nekaj bolj zdravega, lahko nekateri recepti ali znamke mešanice krofov ponujajo tudi lažje sorte od tistih, ki običajno vsebujejo veliko maščob in kalorij. Takšne zdrave možnosti lahko vsebujejo polnozrnato moko ali druga polnozrnate žitarice. Krofe z nizko vsebnostjo maščob običajno pečemo in ne ocvrtimo. Preverite navodila za druge zdrave nasvete.