Melona Božička je na zunaj pogosto videti kot majhna lubenica, znotraj pa je bolj kot dinja. Te božične melone so običajno zrele decembra, zato jih poskusite kupiti v tem času, če je mogoče. Eden od načinov, kako ugotoviti, kako zrelo je sadje, je preverjanje trdnosti melone, da se prepričate, da ni niti premehko niti pretrdo. Barva melone je lahko tudi pokazatelj, kdaj je to sadje zrelo in pripravljeno za uživanje. Dobra melona bo imela nekoliko sladek vonj, ki ni premočen.
Ta melona je običajno pripravljena za obiranje konec novembra ali v začetku decembra vsako leto, zato jo imenujejo melona Božička. Če boste kdaj drugič našli te božične melone v supermarketu, je sadje verjetno premalo ali prezrelo. Če so rahlo premalo zrele, jih lahko položimo na kuhinjski pult in pustimo, da naravno dozorijo. Te melone dobro hranijo, pogosto trajajo tudi po novem letu, če jih hranimo v hladilniku.
Če vzamete palec in pritisnete na oba konca melone Božička, lahko dobite predstavo o trdnosti melone. Popolnoma zrela melona bo rahlo popustila, ko jo boste pritisnili, vendar ne bi smeli pritisniti skozi skorjo. Če skorja sploh ne daje, še ni zrela, če pa ostane manjša vdolbina, je melona idealna za uživanje.
Drug način, da ugotovite, katero melono kupiti, je, da pogledate barvo melone. Tako kot lubenice je tudi melona Božička na zunanji strani temno zelena in rumena. Na splošno bo imela zrela melona Božička temnejše lise kot tista, ki še ni zrela. Poiščite takšnega s temno zlatimi oznakami, saj je to pokazatelj, da je sadje pripravljeno za trganje in uživanje.
Ko razrežete melono Božička, morate odstraniti semena iz središča sadja. To je pravi čas, da pregledate meso, da se prepričate, da ni niti preveč čvrsto niti premehko. Ko melono razrežete, boste morda opazili lahkotno aromo, podobno vonju mošusne melone. To bi moral biti zelo lahek vonj, saj bi močan vonj lahko bil znak, da je sadje že preseglo svojo vrhunsko svežino.