Izbira najboljše lestvice porcij ni težka. Preprosto morate oceniti, kaj želite na lestvici porcij in koliko časa morate posvetiti izračunu hranilne vrednosti vaše hrane. Če imate na voljo podrobne prehranske tabele in porabite veliko časa, je standardna lestvica morda prava za vas. Če želite prihraniti čas in izračunati hranilno vsebnost celotnih obrokov naenkrat, je digitalna tehtnica morda vaša najboljša možnost.
Številni dietetiki domnevajo, da lahko porcije z očesnim jabolkom povečajo, vendar se pogosto zgodi, da zrklanje vodi v porabo večjih porcij. Eden od razlogov za to je, da so potrošniki navajeni, da jim v restavracijah postrežejo velike porcije. To vedenje se prenaša v dom, kjer uživanje velikih porcij hrane postane norma.
Standardna porcijska tehtnica ima eno funkcijo: tehtanje majhnih porcij hrane. Te tehtnice so preproste in ne ponujajo veliko dodatkov. Za določitev, koliko kalorij, maščob in ogljikovih hidratov zaužijete, lahko uporabite standardno kuhinjsko tehtnico v povezavi s prehransko tabelo. Morda boste morali svoje izračune opraviti sami, delo pa lahko traja nekaj časa. Vendar pa imate druge možnosti in najdete tehtnice, ki ponujajo bolj zapletene funkcije.
Nekatere digitalne tehtnice lahko vzamejo veliko časa pri izračunu hranilne vrednosti. Nekatere digitalne tehtnice lahko na primer samodejno izračunajo vsebnost kalorij, beljakovin, natrija, maščob, ogljikovih hidratov, holesterola in vlaknin v živilih; uporabnik preprosto mora v tehtnico vnesti ime živila. Digitalna tehtnica vam lahko izračuna tudi hranilno vrednost celotnih obrokov. Z rezultati, ki se vrnejo v gramih, kilogramih, unčah in funtih, je lahko ta vrsta tehtnice pametna naložba za vsakega, ki je na dieti.
Razmislite o nakupu porcijske tehtnice, ki lahko tehta več kilogramov hrane. Z nakupom tehtnice, ki lahko tehta več kot posamezne porcije, dobite dodatno kuhinjsko orodje, ki ga lahko uporabljate med kuhanjem. Takšna porcijska tehtnica lahko služi kot pomočnik v kuhinji.
Vaša zanesljiva lestvica porcij vam lahko da informacije o tem, koliko hrane zaužijete, lahko pa uporabite tudi druga orodja, ki vam pomagajo spremljati obroke hrane. Uporaba merilnih skodelic je odličen način za nadzor nad vašimi napitki. Za razliko od tehtnic jih tudi ne bo treba ponovno kalibrirati ali zamenjati baterij. Živila, kot so riž, testenine, žita, sadje in zelenjava, lahko merimo s skodelicami, porcije začimb pa z žlicami.