Če želite med kuhanjem ohraniti hranilno vsebnost živil, kot so zelenjava in ribe, boste morda želeli uporabiti košaro za kuhanje na pari. Obstajajo tri glavne vrste košar za paro: kovinske parne posode, parne naprave iz bambusa in električne parne naprave. Če iščete cenovno ugodno košaro za paro, ki jo je enostavno shraniti, boste morda želeli izbrati kovinski model. Če želite trpežno, elegantno košaro, ki jo lahko zložite med kuhanjem, razmislite o modelu iz bambusa. Končno, če želite košaro za soparnik, ki ne potrebuje prostora na štedilniku in ste pripravljeni vložiti nekaj denarja, boste morda ugotovili, da je električni model primeren.
Za cenovno ugodno košaro za soparnik, ki jo je enostavno shraniti, izberite kovinski model. Te košare, običajno izdelane iz nerjavečega jekla ali aluminija, imajo edinstven dizajn, podoben cvetu, v katerem se perforirani, premični “cvetni listi” iz kovine odvijajo okoli osrednjega ročaja, na katerem so pritrjeni. V razprtem načinu košaro napolnimo s nekuhano hrano in jo postavimo nad posodo s parno vodo. Med uporabo lahko “cvetne liste” košare zložite do kompaktne velikosti, ki zahteva malo prostora v omari. Slaba stran je, da so nekatere kovinske košare za paro precej šibke in se lahko zlahka zlomijo.
Če vas zanima model, ki je vzdržljiv, eleganten in ga je mogoče med kuhanjem zložiti, si omislite košaro za paro iz bambusa. Kot pove že njihovo ime, so te okrogle plitve košare v celoti izdelane iz bambusa, zaradi česar so trpežne in jim dajejo tudi eleganten videz, ki pričara vizije dim sum restavracij. Poleg tega je uporaba košar enostavna. Preprosto jih položite na lonec z vrelo vodo ali položite na stojalo v parnem voku. Njihova ravna oblika omogoča enostavno zlaganje več košaric, kar omogoča kuhanje več živil hkrati.
Končno, če želite košaro za soparnik, ki ne zahteva prostora na štedilniku, boste morda ugotovili, da je električni model primeren. Električni soparniki se napajajo iz stenske vtičnice in jih je zato mogoče upravljati stran od kuhalne plošče, funkcija, ki vam lahko pride prav, ko pripravljate obrok z več jedmi. Običajno imajo odstranljive plastične košare, ki so običajno primerne za pranje v pomivalnem stroju. Treba je opozoriti, da ima priročnost, ki jo ponujajo električne košare za paro, svojo ceno, saj so ponavadi dražje kot njihovi kovinski ali bambusovi kolegi.