Da bi omejili vnos kazeina in s tem odpravili težave s preobčutljivostjo, morate svojo prehrano dopolniti z ustrezno hrano brez kazeina. Živila morajo biti prijetna za paleto in morajo vsebovati dovolj vitaminov in mineralov, kot sta kalcij in vitamin D, da ohranimo prehrano v uravnoteženem stanju. Obstaja veliko trgovcev na drobno, tako tradicionalnih kot spletnih, ki ponujajo množico živil brez kazeina, ki jih je mogoče prilagoditi posebnim prehranskim potrebam osebe. Za razvoj vsakodnevnega jedilnika je pogosto potrebno raziskovanje in eksperimentiranje z različnimi trgovinami in prehransko metodologijo.
Kazein, beljakovina, ki jo najdemo v večini mlečnih izdelkov in drugih živil, ki vsebujejo laktozo, je lahko škodljiva za telesne sisteme, ki so občutljivi na to spojino. Postopek izbire najboljše hrane brez kazeina se pogosto začne s posvetovanjem z zdravnikom ali pooblaščenim dietetikom. Nekateri testi lahko razkrijejo prisotno raven občutljivosti, zdravstveni delavec pa lahko razloži osnovne prehranske potrebe, ki jih zahtevajo določene starostne skupine in posebne populacije. Zdravstveni delavec lahko paciente usmerja k podpori virov znotraj skupnosti. Skupine za podporo skupnosti pogosto delijo recepte in koristne nakupovalne nasvete, ki lahko pomagajo pri izbiri živil.
Živila brez kazeina se običajno nahajajo v neposredni bližini oddelka za mlečne izdelke v običajnih trgovinah z živili. V tem razdelku najdete nadomestna mleka, masla in smetane brez kazeina. V večjih trgovinah bodo v tem delu tudi siri in jogurti brez kazeina. Iskanje živil brez kazeina kot dopolnilo določeni prehrani pogosto zahteva strog postopek poskusov in napak. Ker so določeni izdelki ocenjeni glede na okus in teksturo, lahko naredite seznam, da zagotovite, da postopek poteka gladko. Priporočljivo je, da preizkusite izbor različnih načinov priprave hrane, da boste izdelke uspešno vključili v prehrano.
Ker je vključenih več vrst živil, lahko poiščete specializirano trgovino z zdravo hrano, ki bo zagotovila bolj zapletena živila. Specializirane trgovine bodo pogosto imele tudi osebje, ki je dobro seznanjeno z načinom življenja brez kazeina. Nekateri imajo morda tudi delavnice in predavanja, ki razpravljajo o koristih in možnih ovirah, ki se lahko pojavijo v vsakdanjem življenju. Prehranjevanje zunaj doma je včasih lahko zastrašujoče, vendar skrbno raziskovanje in potrpežljivost glede vsake sestavine obroka v tem primeru olajšata izbiro hrane.