Ko poskušate izbrati najboljšo hladno predjed, upoštevajte ljudi, ki jo bodo jedli, in način, kako bo postrežena. Na primer, predjedi in prigrizki, izbrani za piknik na prostem, kjer se bo udeležilo veliko otrok, se bodo razlikovali od predjedi, izbranih za bolj formalen dogodek v zaprtih prostorih. Razmislite tudi o čiščenju in udobju jesti hladno predjed; hočeš, da bi ga ljudje lahko jedli s prsti, ali bo treba postaviti krožnike in vilice? Ugotovite tudi, ali je treba predjed hraniti hladno, ali je v redu, da jo postrežete na prostem ali pri sobni temperaturi.
Sendviči s prsti so nekaj najboljših izbir za hladno predjed. Enostavne so za izdelavo, v njih uživajo ljudje vseh starosti in jih je mogoče prilagoditi v skoraj neskončnih kombinacijah. Obstaja veliko vegetarijanskih možnosti tudi za prstne sendviče, ne samo za delikatesno meso. Paradižnik in bazilika, kumare in kremni sir ali jajčna solata so nekatere izmed najbolj priljubljenih možnosti. Še ena izmed najpreprostejših možnosti hladne predjedi so različne vrste domačih ali kupljenih omakov z zelenjavo, čipsom ali krekerji. Ljudje lahko nato naredijo majhen krožnik s prigrizki in dip, kar zahteva zelo malo priprave ali kuhanja. Nekateri ljudje celo pripravijo sladek namaz, ki ga uporabijo s svežim sadjem.
Nekatere izbire hladnih predjedi zahtevajo nekoliko več truda, vendar so morda lepša možnost za serviranje pred obrokom. Pečena jajca so precej enostavna za pripravo, vendar so ponavadi všeč množici. Posamezne quiche, za katere je na spletu mogoče najti veliko različnih receptov, lahko tudi vnaprej spečete in jih v nekaterih primerih postrežete hladne. Okusna možnost je tudi koktajl iz kozic, ki ga vedno postrežemo hladnega.
Mnogi ljudje uživajo v izdelavi miniaturnih zavitkov ali zvitkov, nato pa jih razrežejo na posamezne kose velikosti zalogaja. Te lahko prilagodite tudi s številnimi različnimi hladnimi sestavinami, kot so zelenjava, meso ali jajca. Preproste bruskete, postrežene s posamezno narezanimi kosi francoskega ali italijanskega kruha, so odlična preprosta in prav tako okusna izbira. Na voljo imate številne možnosti za hladne predjedi, ki jih lahko postrežete na dogodku; upoštevajte le okuse ljudi, ki prihajajo, in količino časa, ki ga želite vložiti v nakupovanje in pripravo.