Ko se odločate za najboljšo gostinsko pripravništvo, boste morda najprej želeli razmisliti, kaj je vaš končni cilj v panogi, in si prizadevati za položaj, ki vas bo pomagal voditi tja. Če se vaše karierne ambicije nagibajo k načrtovanju dogodkov, potem se boste morda želeli pogovoriti z letoviščem, ki ima veliko plesnih dvoran in sloves po gostinstvu porok ali poslovnih dogodkov. Morda boste pri delu z vodstveno ekipo dobili več, če je vaša želja nekoč upravljati hotel. Za edinstvene priložnosti so ladje za križarjenje zabavna pot za raziskovanje, ko se odločate. Ne glede na vaše dolgoročne načrte, vas bo izbira gostinske prakse pri uspešnem podjetju, ki zaposluje kompetentno osebje, naučila potrebnih veščin za začetek kariere.
Morda ste se za vstop v gostinstvo in turizem odločili zaradi zanimanja za zaposlitev pri načrtovanju dogodkov. Družabne prireditve in poroke običajno načrtuje hotelski oddelek za socialno prodajo. Korporativne funkcije in skupinsko prodajo pogosto urejajo konferenčne storitve. Če vas zanima ta plat poslovanja, vam bo gostinska praksa, ki se začne na katerem koli od teh področij, verjetno dala odličen vpogled v zahteve upravljanja dogodkov.
Oddelek za hrano in pijačo v hotelu je lahko odlična izbira za ljudi, ki jih zanima načrtovanje menijev in gostinstvo za velike prireditve. Če vam ideja o delu v hotelskem okolju ni všeč, so običajno na voljo vrhunske restavracije ali gostinska podjetja z obetavnimi programi gostinske prakse. Tudi prizorišča ali banketne dvorane na vašem območju so vas morda pripravljene zaposliti in usposobiti. Čeprav je večina priložnosti na suhem, boste morda lahko pridobili položaj na krovu križarke.
Upravljanje križarjenj je odlična kariera za tiste, ki uživajo v potovanjih. To področje industrije vam lahko ponudi popolnoma drugačno izkušnjo, ki obsega široko paleto možnosti. Znanje je mogoče pridobiti na področjih koordinacije zabave na vozilu, operacij, varnostnih predpisov in drugih sorodnih področjih turizma, ki jih je mogoče doseči s to vrsto gostinske prakse.
Ker vam je na voljo toliko možnosti, se lahko pogovorite z več podjetji v panogi in preverite, kaj se vam zdi najbolj primerno. Bodite prepričani, da postavite veliko vprašanj. To vam ne bo samo pomagalo pri odločitvi, temveč bi vam moralo omogočiti boljše razumevanje različnih priložnosti, ki jih ponuja poklic.