Izbira najboljše fluorescenčne kuhinjske razsvetljave je odločitev glede funkcije in oblike. Kuhinjski prostor lahko razdelimo na delovne postaje, kot sta umivalnik in kuhalna plošča. Kuhinja ima tudi edinstvene notranje zasnove, kot so pulti in omare. To je treba upoštevati pri nameščanju energetsko učinkovitih virov razsvetljave. Številne države, vključno z ZDA in Japonsko, so sprejele nacionalne energetske politike in predpise, ki spodbujajo uporabo fluorescenčnih žarnic.
Eden od premislekov za fluorescenčno kuhinjsko razsvetljavo je osnovno razumevanje njene fizike. Žarnice so v bistvu bele neonske. Tekoče kovinsko živo srebro v plinastem stanju vzbudi elektrika, da oddaja ultravijolično svetlobo. Ta svetloba pa povzroči, da drug fosforjev element ali kemična spojina fluorescira ali zažari s svojo značilno barvo. Lahko si ga predstavljamo tudi kot večni ognjemet v steklenem ohišju.
Fosforjeve spojine, ki prekrivajo gospodinjske fluorescenčne sijalke, se lahko razlikujejo, vendar so na splošno oblikovane tako, da oddajajo belo svetlobo. Kljub temu bo ultravijolično sevanje živega srebra ustvarilo hladen, modrikast odtenek, značilen za fluorescenčno razsvetljavo. Žarnice z oceno 2700K (Kelvin) bodo imele topel, rdečkast odtenek znane žarnice. Tisti z oceno 3500K bodo svetili hladneje, bolj kot bela sončna svetloba. Komercialno poimenovanje “topla bela” ima prednost pred “hladno belo”, ki je za industrijsko uporabo.
Najbolj priljubljena uporaba fluorescenčne kuhinjske razsvetljave je nadstreška škatla, morda nad osrednjim otokom, zasnovana kot platforma za pripravo hrane in miza za postrežbo. Prozoren pokrov za škatlo lahko obarvate, da zagotovite odtenek svetlobe, ki bolje dopolnjuje zasnovo in dekor kuhinje. Žarnice v škatli so skoraj vedno vrste ravnih cevi velikega premera.
Manjše fluorescenčne žarnice za kuhinjsko razsvetljavo je mogoče namestiti drugje za osvetlitev delovnih prostorov in poudarjanje niš. Zvite CFL ali kompaktne fluorescenčne žarnice lahko privijete v vtičnice nad umivalnikom. Večina se jih prilega v vgradne elemente za pločevinke. Za žarnice z nizko močjo okoli 25, ki so morda del prikaza dragocenih kuhinjskih okraskov, je lahko dodaten strošek za žarnico, opremljeno z elektronsko predstikalno napravo za nadzor značilnega “utripanja” teh luči, vreden stroškov.
Kuhinje so nujno zgrajene z omaricami, policami, pulti in drugimi koti. Fluorescentna razsvetljava lahko poudari te prostore in ustvari globino prostora. Priljubljene tehnike vključujejo oblaganje najvišjega roba stenske omare za projiciranje posredne svetlobe navzgor in zasuk stropa sobe. To je običajno stvar izbire prave dolžine.
Pravi premer je glavni dejavnik pri drugih fluorescentnih kuhinjskih razsvetljavah. Vključno z njihovo napeljavo, se lahko gibljejo od 4 palcev (10 cm) do majhnih, pod svetilkami za omarice, manjše od 1 palca (2.5 cm). Slednji osvetljuje pult pod stenskimi policami in je izjemno estetska, a tudi zelo funkcionalna uporaba kuhinjske razsvetljave. Na splošno so stroški povezani z miniaturizacijo ali specializacijo, zato velja pravilo, da izberete največjo napravo, ki ne bo vidna.