Pri izbiri kakovostne azijske hruške je močno izkoriščen čut za vonj. Azijske hruške bi morale ob vdihavanju sprostiti močan sladek vonj, čeprav bo vonj sadja šibkejši, če ga hranite na hladnem. Trdnost hrušk mora biti precej trda, optimalna barva hruške pa se bo razlikovala od rumene do zelene, odvisno od specifične sorte azijske hruške.
Čeprav so azijske hruške zelo čvrste, jih med izbiro ne smemo grobo ravnati, saj se zlahka poškodujejo. Če hruško približate obrazu in globoko zavohate njeno aromo, je najboljši način, da ugotovite, ali je dober kos sadja ali ne. Hruške, ki oddajajo malo ali nič vonja, bodo imele slabše okusne lastnosti in jih ne bi smeli kupiti, medtem ko bodo tiste, ki zagotavljajo takojšnjo, živo sladkobo, verjetno prinesle najbolj okusne rezultate.
Obstaja več kot 25 sort tega sočnega sadja, zato je lahko ocenjevanje razlik v obarvanosti med njimi težavno. Nekatere sorte azijskih hrušk, kot so rjave vrste, morajo biti zelo temne, zlato rjave barve. Če so azijske hruške gladke in okrogle sorte, je najboljša izbira rumena barva, ožji gladki plod pa naj bo svetlo zelenega odtenka.
Azijske hruške bi morale imeti obliko jabolka, ki jim daje alternativno ime, jabolčna hruška. Če se za označevanje sadja uporablja izraz jabolčna hruška, mora biti proizvod še vedno dobre kakovosti, če izpolnjuje druge kvalifikacije vonja in barve. Odvisno od iskane sorte se bo vsak okus razlikoval, od sladkih, sočnih not do okusov citrusov.
Na kakovost azijske hruške lahko vpliva tudi sezonskost. Za te hruške velja, da so v sezoni v poletnih in jesenskih mesecih. Hruške, ki niso bile shranjene na hladnem in suhem mestu, so lahko tudi slabše sadje, saj azijske hruške zahtevajo hlajenje, preden se prodajo, da se zagotovi njihova najboljša kakovost. Za popolno zorenje hrušk jih lahko shranite v zelo suhi, hladni posodi, kot je rjava vrečka za živila. Ko je sadje kupljeno, lahko shranjujete tudi pri sobni temperaturi ali stalno v hladilniku do tri mesece, preden ga postrežete.
Tako kot pri vsakem drugem sadju tudi azijskih hrušk z zlomljeno lupino ali manjkajočimi koščki ne smete kupovati. Ti so lahko kontaminirani in se bodo verjetno poslabšali med procesom zorenja, če se uporabljajo. Izogibati se je treba tudi azijski hruški, ki je že zmehčana ali nagubana.