Kako izberem najboljši vložek za soparnik?

Če želite izbrati najboljši vložek za soparnik, morate poiskati takšnega, ki ustreza ponvi, v kateri želite kuhati vodo, ali poiskati vložek za parno kuhalnik, ki je del kompleta. V idealnem primeru naj bi se vložek za paro tesno prilegal v posodo pod njim, tako da se lahko nabere dovolj toplote za ustvarjanje pare. Če je v obliki ponve ali lonca, naj ima iz istega razloga tesno prilegajoč se vrh. Najkakovostnejši vložki so izdelani iz nerjavnega jekla.

Parni vložek je lahko različnih velikosti in oblik. Vrste višjega cenovnega razreda pogosto izgledajo kot običajna ponev ali posoda za omako in imajo luknjičasto dno, da v ponev prepušča paro. Nekateri so opremljeni z vrhovi, drugi pa se prodajajo brez, tako da se lahko prilegajo v drugo ponev, ki ima vrh. Preprost vložek za soparnik je v obliki kroga in ima perforirane liste, ki se pregibajo drug nad drugim. Preprostejše imajo noge na dnu, tako da se lahko naslonijo na dno posode in pustijo dovolj prostora, da voda pod njimi zavre.

Prednost enostavnejšega in običajno cenejšega vložka za soparnik je v tem, da se lahko prilega v različne ponve različnih velikosti in zavzamejo manj prostora, ko niso v uporabi. Tisti, ki spominjajo na ponev, so pogosto bolj trpežni in običajno trajajo dlje, ne da bi se zlomili. Soparniki višjega cenovnega razreda so običajno večji, kar vam omogoča, da skuhate več hrane kot preprostejši, manjši vložek za paro.

Večina je narejenih iz nerjavnega jekla, ker je to najprimernejši material. Nerjaveče jeklo ni zlahka korodirano in ohranja svojo trdnost tudi pri visokih temperaturah. Je zelo enostaven za čiščenje in njegova površina je neporozna, kar pomeni, da se bakterije težko zadržijo na nerjavnem jeklu. Parne naprave iz nerjavnega jekla so tudi relativno poceni v primerjavi z drugimi kovinami.

Medtem ko se nerjaveče jeklo običajno šteje za najboljšo možnost, so nekateri vstavki iz lesa, na primer iz bambusa. Ni jih tako enostavno vzdrževati čistih, so pa zelo poceni. Bambus lahko traja precej dolgo, vendar ne tako dolgo kot nerjaveče jeklo.

Najkakovostnejši vložki za paro so na voljo v trgovinah z vrhunskimi kuhinjskimi pripomočki. Pogosto pridejo kot del kompleta z drugo posodo, kot so lonci in drugi lonci za kuhanje. Manj drage možnosti, ki se lahko prilegajo različnim loncem, so na voljo na številnih mestih, vključno s številnimi večjimi prodajnimi mesti in spletnimi trgovinami, ki poskrbijo za kuhanje.