Izbira poročnega šampanjca je le ena izmed mnogih majhnih odločitev, ki lahko pomagajo ustvariti spektakularen poročni dan. Nekateri dejavniki, ki lahko vplivajo na izbiro šampanjca, vključujejo proračun, načrtovano uporabo in osebne želje. Z več desetimi sortami penečega vina in tradicionalnega francoskega šampanjca je lahko iskanje pravega poročnega šampanjca enostaven in zabaven proces.
Eden najpomembnejših začetnih premislekov pri izbiri poročnega šampanjca je proračun. Morda bo pomagalo določiti skupni proračun za alkohol, nato pa določiti, kolikšen odstotek tega proračuna je treba uporabiti za šampanjec. Če želite določiti idealen cenovni razpon, delite celoten proračun šampanjca s količino steklenic, ki jih boste potrebovali. Iskanje pravega cenovnega razreda je dober način za začetek, saj lahko odpravi številne odvečne možnosti, ki ne ustrezajo proračunu.
Odvisno od tona, velikosti in celo dnevnega časa poroke, se lahko način uporabe šampanjca za posamezne pare razlikuje. Nekateri ljudje raje rezervirajo šampanjec za posebno zdravico, drugi pa imajo radi, da se mehurčki pretakajo skozi celoten dogodek. Ponudba šampanjca za toast le pogosto dovoljuje paru, da si privošči peneče vino višje cene, saj bo potrebno veliko manj steklenic. Ena zabavna možnost za tiste z omejenim proračunom je vključitev penečega vina po nižji ceni kot del poročnega koktajla po meri, kar lahko zmanjša količino potrebnega šampanjca in zniža stroške. Določitev, kako velik del bo šampanjec igral v celotnem proračunu, lahko pomaga tudi razjasniti skupni proračun pijač za dogodek.
Ko so odgovori na pomembne podrobnosti o proračunu in uporabi, se začne resnično zabaven del iskanja poročnega šampanjca. Za pare, ki so novi v svetu šampanjca, razmislite o branju o številnih različnih sortah penečih se vin na trgu. Nekateri imajo raje suhe, hrustljave mehurčke, drugi pa uživajo v slajši, bolj šumeči sorti. Preverite lokalne kleti, vinske bare in restavracije, da vidite, ali katera ponuja degustacijo šampanjca ali letenje penečega vina. Zabavna je lahko tudi zabava z degustacijo šampanjca, kjer vsak gost prinese steklenico penine v želenem cenovnem razredu.
Drugi osebni dejavniki lahko pomagajo določiti najboljši poročni šampanjec za par. Nekateri radi uporabljajo najljubšo iskrico s prvega zmenka ali zaroke ali pa uporabljajo podobno različico kot s poroke svojih staršev. Romantiki bodo morda želeli šampanjec z vrtnico ali rdečkasto barvo, ki ima nežen roza odtenek, kot nalašč za poroko na valentinovo.