Da bi izbrali najboljšo litoželezno podstavko, bi morali zbiralci preučiti ulitke na zadnji strani kosa, dolžino njegovih nog ter celotno obliko in vzorec. S temi ključnimi kazalniki je mogoče ugotoviti starost in izvor večine prigrizkov. Oznake ulivanja se pogosto uporabljajo za določitev proizvajalca kosa. Dolžina nog lahko pomaga ugotoviti, v katerem stoletju je bil kos ulit, medtem ko lahko celotna oblika dodatno določi njegovo natančno starost.
Nosilci so bili prvotno izumljeni za pomoč pri kuhanju v gospodinjstvu. Zasnovani so iz kovanega ali litega železa, da prenesejo močno toploto, ki jo povzroča ogenj. Podstavek je bil postavljen na vročo oglje v ognju s tremi dolgimi nogami, globoko ugnezdenimi za popolno podporo. Lonce za kuhanje so nato postavili na stojke, tik izven dosega premoga. Ta kuhinjski pripomoček se še naprej uporablja v sodobnih kuhinjah kot kuhinjski pripomoček, stenska dekoracija in ščitnik za mizo.
Starinsko podstavko iz litega železa je mogoče prepoznati po oznakah ulivanja, ki se običajno nahajajo na spodnji strani kosa. Vroča, staljena oblika te kovine je bila vlivana v predhodno oblikovane kalupe, ki so ustvarili končno obliko stojala. Proizvajalec bi kalup za ulivanje pogosto označil s svojo blagovno znamko ali simbolom, ki bi bil nato vtisnjen na ohlajen izdelek. Zbiralci teh predmetov bodo morda želeli začeti z iskanjem celotnih kompletov stojal določenih proizvajalcev, kot jih identificira pečat na hrbtni strani. Spletna mesta za dražbe, prodaja nepremičnin in varčne trgovine so odlične lokacije za začetek iskanja edinstvenih kosov, ki jih je mogoče dodati tej vrsti zbirke.
Za določitev starosti litega železa se lahko uporabi več različnih dejavnikov, kot so dolžina podpornih nog, njihova oblika in stanje površine kovine na delu plošče. Daljše noge 1.5 palca (3.81 centimetra) ali več običajno kažejo na starejši model in znamko. Noge, ki so kvadratne, pravokotne ali v obliki črke “T”, lahko prav tako prepoznajo predmet kot tistega, ki je bil v uporabi pred letom 1890. Ti kovčki pogosto kažejo znake črnega prahu, ki se je usedel v niše na površini plošče, nasprotno do oranžne rje, ki se ponavadi nabira pri modernejših modelih. Zbiralci lahko uporabijo te indikatorje na predmetih, ki niso označeni s pečatom proizvajalca, da ugotovijo, ali je kos pristna starina ali sodobna reprodukcija.
Oblika litega železa se lahko uporabi kot končna določitev starosti in vrednosti v zbirki. Najpogostejša oblika za trivet je tristranski trikotnik. Nosilci so bili najprej izdelani iz kovanega železa, ki ga je bilo težko upogibati in oblikovati ter ga je bilo lažje prilagoditi v to enostavno obliko. Prehod na lito železo kot osnovni material je omogočil ustvarjanje podrobnejših načrtov in kovinarjem, da so se oddaljili od bolj običajnega trikotnega niza. Te predmete je mogoče najti v skoraj vseh oblikah in velikostih ter imajo lahko moto, politični slogan ali oglaševalsko kampanjo, odvisno od datuma izdaje.