Če iščete popolno medeno jabolko, boste morali preučiti več različnih vidikov sadja. Barva in okus sta dve področji, ki ju je treba upoštevati, da bi medeni hrustljico uvrstili med najboljše svoje vrste. Velikost je še ena spremenljivka, na katero pogosto gledamo, ko poskušamo izbrati najboljši medeni hrust, in večina teh jabolk običajno spada v srednje do velike velikosti. Najboljša jabolka ne bodo imela le zelo čvrstega občutka, jabolka bodo imela zelo izrazito jabolčno aromo, ki ga loči od vseh drugih sort. Prav tako je pomembno, da pregledate zunanjost jabolka, ko poskušate izbrati najboljše, saj lahko madeži, ploske lise in drugi znaki poškodb pogosto poslabšajo kakovost jabolka.
S sladkim in trpkim okusom v kombinaciji s hrustljavo, ki jo jedci jabolk pogosto opisujejo kot eksplozivno, je najboljši medeni hrustljav včasih mogoče najti na lokalni tržnici s sadjem. Najbolje je, da jabolko pred nakupom preverite glede zrelosti. Zrelo jabolko se bo ob rahlem pritisku na roke počutilo čvrsto in trdno.
Pri iskanju najboljšega medenega čipsa boste želeli izbrati jabolko, ki je bolj rdeče kot zeleno. Tipično medeno jabolko bo med velikostjo baseball in softball. Prav tako bo predvsem rdeče barve, ko bo dozorel na vrhuncu. To pa ne pomeni, da na jabolku ne bo nekaj zelenice. Za to vrsto jabolk je značilno malo zelene barve, ki nikakor ne vpliva na njen okus ali hrustljavost.
Ko ugriznete najboljši medeni hrustljav, bo jabolko izjemno hrustljavo in se bo zdelo, da zdrsne, ko se vaši zobje zarijejo v njegovo meso. Da ste izbrali najboljše od te vrste jabolk, boste vedeli, ko bo vsak grižljaj prinesel hrustljavo in hrustljavo teksturo med žvečenjem jabolka. Meso jabolka bo svetle, mlečno bele barve in jabolko bo ob ugrizu ali rezanju oddajalo sok iz vsake površine mesa. Najboljša jabolka so tudi zelo dišeča, če jih ugriznejo ali narežejo. Najboljša medeno hrustljava jabolka bodo tako sladka kot trpka, kar vam bo zagotovilo dobro uravnotežen okus na vaši paleti.