Kako izberem najboljši komplet parnika?

Pri izbiri kompleta za kuhanje na sopari morate upoštevati, kako pogosto nameravate kuhati hrano na pari, kuhinjsko opremo, ki jo že imate, in proračun. Razmislite tudi o tem, ali želite hrano kuhati v pari na tradicionalni kuhalni plošči ali pa raje kuhate v mikrovalovni pečici. Nekateri soparniki so bolj vsestranski kot drugi, zato, če imate v kuhinji omejen prostor v omari ali polici, boste morda želeli razmisliti o kompletih, ki vsebujejo komponente, ki jih je mogoče uporabiti za druge vrste kuhanja.

Če ne nameravate kuhati hrane v pari zelo pogosto, boste morda želeli izbrati poceni komplet za kuhanje v pari, da vam ne bo treba vlagati veliko denarja v izdelek, ki morda ne bo veliko uporabnega. Po drugi strani pa, če je kuhanje v pari vaš najljubši način kuhanja, boste morda želeli v proračunu vzeti visokokakovostni soparnik za hrano. Številne kuhinjske in veleblagovnice prodajajo najrazličnejše parne aparate v različnih cenah.

Običajno komplet soparnika vključuje košaro in pokrov za paro ter lahko vključuje tudi lonec, ki ga lahko postavite pod soparnik. Bambusovi parniki, na primer, običajno vključujejo samo košaro, ki je lahko večplastna, in pokrov. Ti so namenjeni uporabi z dodatno ponev ali lonec, kot je vok. Nekateri kuharski strokovnjaki odsvetujejo uporabo istega voka tako za kuhanje v sopari kot za cvrtje med mešanjem, saj bo kuhanje v sopari odstranilo sezono iz voka. Če izberete bambusov soparnik, boste morali imeti pri roki ustrezno dodatno posodo za segrevanje vode. Splošno pravilo pa je, da je komplet parnika iz bambusa običajno precej poceni.

Po drugi strani je parni set iz nerjavečega jekla lahko dražji od tistega iz bambusa. Morda pa boste ugotovili, da ima nerjaveče jeklo več prednosti pred bambusom. Prvi je, da tipičen set parne naprave iz nerjavečega jekla vključuje lonec, ki je sorazmeren s košaro in pokrovom soparnika. Tako dobite dodaten lonec za uporabo v kuhinji in naredite komplet samostojen, kar zmanjša potreben prostor za shranjevanje. Drugič, ta vrsta parnega kompleta lahko traja precej dlje kot tisti iz bambusa, kar sčasoma zmanjša vaše stroške.

Na voljo so tudi parne naprave za mikrovalovno pečico, ki so običajno narejene iz neke vrste plastike, ki je varna za mikrovalovno pečico. Kompleti soparnikov so prav tako samostojni in so običajno sestavljeni iz pokrova, stojala in podnožja. Ti kompleti so zasnovani predvsem za hitro kuhanje. Če pogosto uporabljate mikrovalovno pečico, boste morda želeli izbrati parni aparat, ki je primeren za ta način kuhanja in ne možnost kuhalne plošče.