Za izbiro najboljšega poliranja za rešetke bi morali potrošniki uporabiti organsko raztopino, ki je oblikovana tako, da deluje s posebno vrsto kovine, ki se uporablja v njihovem žaru. Večino lakov je mogoče izdelati doma z uporabo standardnih gospodinjskih čistilnih sredstev. Žare in rešetke iz nerjavečega jekla je mogoče obdelati s posebnim polirnim sredstvom za nerjavno jeklo, ki ga lahko najdete v večini trgovin z izdelki za dom.
Rešetke za žar lahko sčasoma postanejo obložene s sajami, pepelom in ostanki hrane. Ti zalogaji, ki se lahko oprimejo zunanje površine rešetke za peko na žaru, lahko pokvarijo okus hrane, ki ostane na njih med postopkom kuhanja. Rešetke je treba redno odstranjevati ob koncu sezone pečenja na žaru in jih očistiti s čistilom za rešetke, ki ne poškoduje kuhalne površine.
Domači rešetkasti lak je mogoče izdelati iz sestavin, ki jih najdete pod večino gospodinjskih kuhinjskih pomivalnikov. Raztopino, ustvarjeno iz enakih delov vode in belila, izboljšano s pridihom mila za posodo, lahko uporabite na številnih vrstah kovinskih in nerjavnih površin. Krtača z mehkimi ščetinami, namočena v to raztopino, običajno odstrani večino oblik zoglenitve s površine rešetk, pa tudi iz notranjosti žara. Ko je postopek čiščenja končan, lahko žar poškropite z vrtno cevjo, da odstranite ostanke mila.
Rešetke iz litega železa ne smete čistiti na ta način, saj se raztopina lahko vpije v kovino in se kasneje vpije v hrano. To vrsto kovine je mogoče očistiti s standardnim čistilom za pečice. Pri delu s to vrsto raztopine se pogosto priporoča uporaba rokavic in zaščite za oči, saj lahko izdelek opeče oči in kožo. Raztopino je treba pred odstranitvijo pustiti na rešetki nekaj ur.
Rešetke iz litega železa, ki so začele kazati znake rje, lahko obdelamo z raztopino kisa in vode. Ta organska rešetka za poliranje ne bo poškodovala površine kovine, niti ne bo pustila ostankov, ki bi jih kasneje lahko zaznali v hrani. Rešetke lahko pustite, da se namakajo v raztopini največ nekaj ur, nato jih odstranite in posušite.
Zunanjost žara lahko očistite z milom in vodo ter polirate z raztopino, ki je značilna za vrsto materiala, iz katerega je izdelan. Lak za nerjavno jeklo, ki je na voljo v lokalnih trgovinah z izdelki za dom, se sme uporabljati samo za površine iz nerjavnega jekla. Krpe iz mikrovlaken lahko uporabite za glajenje te snovi po površini pokrova žara brez nevarnosti, da bi opraskali površino.