Kako izberem najboljši dekanter za rezano steklo?

Dekanter iz rezanega stekla se običajno uporablja za shranjevanje škota ali drugih vrst alkohola, vendar se običajno ne uporablja za shranjevanje vina, kot so namenjeni številni drugi dekanterji. Izbira najboljšega rezanega stekla za vas je stvar izbire takšnega, ki je ustrezne velikosti, v okviru vašega proračuna za nakup ter v slogu in obliki, ki sta vam vizualno privlačna. Morda boste želeli razmisliti tudi o kompletu za dekanter, ki bo vključeval tudi kozarce za serviranje. Zamašek je pomemben del dekantorja in to morate pred nakupom natančno pretehtati.

Slog rezanega stekla je odločitev, ki temelji na vaših osebnih željah. Nekateri so visoki in suhi, drugi pa so pri dnu debelejši kot na vrhu. Posode za alkoholne pijače so običajno visoke in tanke ter so dovolj velike, da sprejmejo steklenico alkoholnih pijač, odvisno od velikosti steklenice. Ugotovite, kakšna bo vaša skladiščna zmogljivost, da določite pravo velikost dekantarja iz rezanega stekla. Morda je pametno izbrati dekanter, s katerim je enostavno rokovati med točenjem; to lahko pomeni, da izberete eno s tanjšim vratom kot preostali del steklenice ali ki ima ročaj.

Dobro premislite o zamašku, ki je priložen rezanemu steklenemu dekanterju. Bistvo zamaška je preprečiti vstop kisika v steklenico in s tem spremeniti okus pijače v notranjosti. Ko dekanter ni v uporabi, lahko zamašek zelo pripomore k ohranjanju okusa pijače v notranjosti. Zamaški so lahko izdelani iz plute, ki je dober material za zadrževanje kisika iz plastenke, vendar za ta namen ni izjemno trpežen material. Stekleni dekanti imajo pogosto steklene zamaške z gumijasto oblogo ali brez. To so dobre izbire, če je zamašek narejen tako, da se dobro prilega vratu dekanterja. Guma lahko pomaga pri oblikovanju tesnejšega tesnila.

Če razmišljate o rezanem steklenem dekanterju za vino, se prepričajte, da izberete model, ki ne bo pretirano popačil pogleda na vino v dekanterju. Ena največjih prednosti dekantorja za vino je možnost, da pokaže ton in barvo vina v notranjosti, zato lahko preveč dodelana zasnova prepreči dober pogled na vino med pretokom.